Cromul este unul dintre oligoelementele de bază. Aceasta înseamnă că prezența sa este esențială pentru funcționarea organismului. Cromul este responsabil în primul rând de promovarea acțiunii insulinei și de influențarea metabolismului glucidelor, proteinelor și grăsimilor.

meniu

Se crede că efectele cromului ar putea fi folosite și pentru a reduce greutatea și a îmbunătăți controlul glicemiei la persoanele cu diabet. Acest lucru se datorează faptului că s-a demonstrat că cromul facilitează trecerea insulinei prin membranele celulare în nucleul celulelor corpului.

În diabetul de tip 2, deși pancreasul produce suficientă insulină, celulele musculare și alte țesuturi devin rezistente la insulină, rezultând o reglare necorespunzătoare a nivelului de zahăr din sânge. O serie de studii au abordat impactul suplimentelor de crom în diabetul de tip 2, pe baza cărora se poate afirma clar că suplimentele de crom îmbunătățesc reglarea glicemiei la persoanele cu diabet de tip 2.

Cromul se găsește în general în aer, în sol și în mod obișnuit în dieta noastră. Ca și în cazul altor oligoelemente, cromul este prezent în mod normal numai în cantități mici în alimente. Conținutul său depinde de tipul alimentelor, dar și de procesul prin care trece alimentele în timpul procesării sale. Cromul se găsește în cantități mari în carne, ouă, pește, fructe de mare, unele fructe și legume, precum și în nuci și cereale integrale.

În general, un interval de 30-100 µg este considerat a fi un aport zilnic adecvat de crom.5 Deși cromul este adăugat la unele alimente și suplimentele nutriționale cu crom au devenit populare, este puțin probabil ca o persoană să poată absorbi cantități dăunătoare de crom. prin combinația lor. Cu toate acestea, ca și în cazul altor elemente, cromul nu trebuie exagerat, deoarece unii oameni de știință spun că nivelurile ridicate persistente de crom pot afecta negativ ADN-ul.