france

Cidru nealcoolic Val de France BIO cu aromă de rodie 0,75 l

DESCRIERE

Cidru Val de France este un băutură răcoritoare, care se face de 90% suc de mere din mere BIO pana cand aroma de rodie. Acest cidru este organic - numai din materii prime cultivate în calitate BIO. Nu conține conservanți sau gluten și nu este îndulcit.

SPECIFICAȚII

Compoziţie: concentrat de mere ușor spumant din mere BIO (90%), suc BIO cu aromă de rodie (aromă organică, apă, acid citric și dioxit de carbon)

Volum: 0,75 l

Tara de origine: Franța

VALORI NUTRIȚIONALE ȘI ENERGETICE

(Date pentru 100 ml)

Calorii: 156,9 kJ/37,5 kcal

Grăsimi: 0 g din care acizi grași saturați: 0 g

Carbohidrați: 8,33 g din care zaharuri: 7,92 g

Proteină: 0,21 g

Sare: 0 g

Colesterol: 0 mg

JAMON GHIDAT

Ingrediente
8 kg șuncă de porc gătită (de pe coapsă), 2 lingurițe de cuișoare întregi, 330 ml de cidru, 1 cană de zahăr din trestie de zahăr, 2 buc.

Abordare
1. Preîncălziți cuptoarele la 180 ° C. Tăiați partea superioară a pielii de pe șuncă, dar lăsați partea albă. Faceți incizii diagonale în această parte a pielii cu un cuțit ascuțit la intervale de aproximativ 3 cm, dar nu tăiați carnea. Introduceți capetele unghiilor în centrul diamantelor formate. Înfășurați osul proeminent în folie.

2. Într-o tigaie, încălziți cidrurile cu zahăr și scorțișoară întreagă. Gatiti la o temperatura moderata aproximativ 5 minute, amestecand continuu, pana cand zaharul s-a dizolvat. Aduceți la fierbere și reduceți temperatura. Se fierbe la o temperatură moderată timp de aproximativ 20 de minute până se îngroașă. Alege scorțișoară întreagă.

3. Puneți șunca în tava de copt sk/inox-baking-kitchenaid-27-5-x-37-x-7-5-cm/"> - de preferință pe grilă, astfel încât să nu fie scufundată în apa pe care o turnați partea inferioară a tăvii de copt (se toarnă cât mai multă apă pentru a se extinde la aproximativ 2 cm de partea inferioară a tăvii de copt). Îmbrăcați șunca cu silicon sk/brush-on-marinade/"> brush (folosiți aproximativ 1/4 de marinată). Coaceți timp de aproximativ 1 și 1/2 ore până devin aurii. Se întinde șunca la fiecare 20 de minute.

Sursa rețetei: www. gust. com. au

SĂNĂT DE RATĂ CU CIDRU DE MĂ AROMAT CU VARZĂ ROSIE

Ingrediente
50 g unt, 1 măr roșu (fără semințe, tocat în opt), 2 lingurițe de zahăr de trestie, 4 piept de rață, 1/2 cap de varză roșie (tăiat în fâșii fine), 1 cățel de usturoi, 250 ml de cidru de mere spumant, 125 ml bulion de pui, 55 g nuci prăjite uscate (tocate grosier), 1 linguriță rasca integrală, 1/4 cană arpagic tocat

Abordare
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Topiți jumătate de unt într-o tigaie mare și încălziți la o temperatură ridicată. Se adaugă optimi de mere și se presară cu zahăr. Gatiti aproximativ 2-3 minute, amestecand ocazional, pana cand merele sunt caramelizate. Apoi mutați merele pe o farfurie și acoperiți-le cu folie pentru a le menține calde.

2. Reduceți ușor temperatura. Se prăjește pieptul de pui, pe care l-ați sărat și condimentat anterior, pe partea merelor, rumenite pe fiecare parte timp de aproximativ 1-2 minute. Mutați sânii din tigaie pe foaia de copt. Coaceți la o temperatură preîncălzită timp de aproximativ 10 minute, astfel încât sânii să fie de dimensiuni medii (medii) sau reglați timpul de coacere la gradul dorit de coacere. apoi lasa sanii deoparte si lasa-i sa se odihneasca 10 minute.

3. Între timp, topește restul de unt într-o tigaie mare la o temperatură ridicată. Adăugați varza și usturoiul tocat, prăjiți aproximativ 2 minute, amestecând continuu, până când varza se înmoaie. Adăugați cidru și bulion de pui și aduceți totul la fierbere. Scadeți temperatura și gătiți timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional, până când varza este moale și lichidul se evaporă. Apoi adăugați nucile și rasca și amestecați. Condimentați varza cu sare și piper negru. Se ia de pe foc și se amestecă cu arpagic.

4. Aranjați varza, merele caramelizate și feliile subțiri de piept de rață pe o farfurie și turnați peste coacere.
Sursa rețetei și imaginea rețetei: www. gust. com. au