. nu vă panicați și mâncarea rapidă. Puteți pregăti un prânz sau o cină de calitate o dată sau de două ori.

rapida

Editori culinari

Ingrediente

  • 600 g piept de pui
  • 3 ulei PL
  • 100 g de ceapă
  • 2 PL ulei de măsline
  • 400 g roșii decojite
  • 2 catei de usturoi
  • ½ ČL de maghiran uscat
  • 300 g spaghete
  • 50 g rucola
  • sare
  • piper

O zi lungă la serviciu fără timp pentru prânz și după ce vii acasă vrei să mănânci tot frigiderul? Nu Nu. Mai bine ai pregăti această cină gustoasă, ușoară și parfumată. Spaghetele cu piept de pui vă vor satisface, iar parfumul vă va adăuga răcoarea.

Spaghete cu piept de pui și rucola

Această rețetă conține ingrediente pe care majoritatea dintre noi le avem în mod normal acasă, astfel încât prepararea ei nu ar trebui să surprindă pe nimeni. Dacă pur și simplu nu aveți rucola, folosiți alte ierburi, chiar și pătrunjel. Ierburile adaugă întotdeauna o notă de mâncare.

De asemenea, este posibil să experimentați cu această rețetă, așa că nu ezitați să combinați diferite gusturi. Dacă îți plac spanacul proaspăt, poți înlocui rucola cu spanac.

  1. Gatiti spaghetele in apa usor sarata in maniera al dente (pana cand este moale). După strecurare, picurați-le cu ulei de măsline, astfel încât să nu se lipească și lăsați-le deoparte.
  2. Tăiați puiul în cuburi mici și prăjiți restul de ulei de măsline pe o flacără medie într-o oală mare. Adăugați ceapa tocată mărunt și fierbeți totul împreună.
  3. După un timp, adăugați roșiile feliate și sucul în carne. Condimentați amestecul cu usturoi zdrobit, maghiran, sare și un vârf de piper. Se amestecă ocazional și se gătește sub capac până când carnea este moale. Adăugați apă după cum este necesar.
  4. Adăugați rucola și spaghetele fierte la amestecul fierbinte. Amestecăm totul împreună și putem servi.

Cum să gătești pastele perfecte?

  1. Nu folosiți o oală mică, altfel pastele se vor lipi.
  2. Pentru fiecare 100 g de paste trebuie să fie un litru de apă în oală.
  3. Așteptați să fiarbă apa înainte de a adăuga pastele.
  4. Amestecați-le din când în când, altfel se vor lipi de fundul oalei.
  5. Nu adăugați ulei în apă, ci în pastele drenate finite. Și măsline de calitate.
  6. Gătiți-le așa cum se recomandă pe ambalaj, nu mai mult sau mai scurt. Abia atunci vor fi așa cum ar trebui. Până la dinte.
  7. În niciun caz nu le clătiți cu apă. Nici cald, nici rece.