. în rețetă veți găsi, de asemenea, instrucțiuni despre cum să preparați piure de castan de casă.

castane

Miška Smolová

Ingrediente

Pe drum:

  • 200 g unt sau grăsime vegetală
  • 4 ouă
  • 200 g migdale măcinate cu piele
  • 250 g piure de castane
  • 150 g zahăr pudră
  • 1 zahăr vanilat

Sfatul nostru:

  • Acest lot este pregătit pentru o matriță cu grund de 20 cm, dacă doriți să faceți o prăjitură mai mare, adăugați corespunzător din fiecare ingredient, cu excepția zahărului vanilat.

Piure de castane de casă

Ai nevoie de aproximativ o jumătate de kilogram de castane coapte, care trebuie curățate de coaja exterioară. Puteți lăsa pielea interioară fină și păroasă. Se toarnă castanele curățate cu o furculiță, se toarnă aproximativ 1 dcl de lapte fierbinte peste ele, se adaugă 1-2 PL de zahăr pudră și se amestecă cu un mixer de scufundare. Dacă piureul pare prea greu, puteți adăuga lapte fierbinte și amestecați din nou. Piureul de casă neutilizat poate fi congelat și utilizat
trăiește mai târziu.

Unora le plac castanele, unii le adoră și va fi la fel cu cei care gustă această plăcintă rapidă cu piure de castane. În grabă, este o idee bună să aveți la îndemână o rețetă simplă, rapidă și atâta timp cât prăjitura este coaptă, puteți, de exemplu, să citiți o carte bună într-o pătură.

Plăcintă rapidă cu piure de castane

Nu am folosit piure de castane gata pregătit pentru tortul cu castane, ci le-am făcut pe ale noastre de casă. Rețeta o puteți găsi mai jos.

  1. Mai întâi, separați gălbenușurile de albușurile de ou. Într-un castron, amestecați untul și zahărul pudră până se omogenizează.
  2. Apoi adăugați treptat gălbenușurile și continuați să amestecați. Când amestecul este cremos și pufos, adăugați zahăr vanilat și apoi amestecați migdalele măcinate. Se amestecă bine întregul amestec.
  3. Într-un castron special, bateți albușurile până se solidifică și amestecați-le în amestecul de migdale folosind un amestec de cauciuc.
  4. Turnăm aluatul într-o formă rotundă de tort, pe fundul căreia punem hârtie de copt.
  5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 50 de minute până la o oră.
  6. După coacere, lăsați-o să se răcească complet și înainte de servire putem presăra zahăr pudră.

Și acum, pentru un gust bun, savurați acest tort delicat, cel mai bun gust cu puțină smântână proaspăt bătută.