Peștele nu a devenit mai scump decât anul trecut. Am pregătit o imagine de ansamblu asupra valorii energetice a peștilor, care sunt cel mai adesea pe masa de Ajun.

cele

Vânzarea crapului viu funcționează la capacitate maximă de câteva zile. „Îl poți ucide și diseca?” Îl întreb pe tânărul vânzător din fața unuia dintre magazinele Lidl din Bratislava. - Voi face orice vrei, răspunse el de bunăvoie. În aproximativ cincisprezece minute am plecat cu un crap într-o pungă de plastic.
Și în plus, am reușit să cumpăr în magazin în acel timp. Cu siguranță, de asemenea o bucată de somon și două păstrăvi. Pentru că tuturor celor din familia noastră nu le place crapul. Și ca să nu uit, am plătit și o disecție și o pungă de plastic pentru aproximativ 3,2 kilograme de crap 15 euro. Mă așteptam la un astfel de preț. A fost similar anul trecut.

Un kilogram de crap de primă clasă se află în Bratislava 3,29 euro, selectiv 3,99 euro. În timp ce prețul crapului este aproape același în Slovacia, este diferit pentru păstrăv. Congelatele sunt mai ieftine decât cele proaspete refrigerate. Diferența dintre kilogram este de unu până la doi euro. Cele mai ieftine păstrăvi sunt oferite de pescuitul slovac. Se păstrează un păstrăv eviscerat, răcit 5,65 EUR. În supermarketuri este cu aproximativ o treime mai scump.

În cazul peștelui înghețat, trebuie luat în considerare faptul că nu plătiți doar pentru greutatea netă, dar și pentru gheață. Pot exista până la 10 decagrame de gheață pe kilogram de pește înghețat.

Valorile energetice ale peștilor

Crap, păstrăv sau somon? Fără acest „clasic”, pentru mulți dintre noi, Crăciunul nu ar avea atmosfera potrivită. Dar ce ascund peștii? Câte calorii au, sau zaharuri?
Fiecare persoană consumă o cantitate diferită de energie. Femeile nu ar trebui să consume mai mult de 2.000 până la 2.500 kilocalorii pe zi, iar bărbații între 2.500 și 4.000 kilocalorii.

Dacă pregătiți varză pentru cină și după aceea aveți o porție de crap cu salată de cartofi și maioneză, nu trebuie mananca de dimineata. Deoarece aproximativ 200 de grame de pește, 300 de grame de salată și o farfurie de varză sau buricuri de mac dulce, furnizarea de aproximativ 4.000 kilocalorii. Și încă nu am numărat băuturile de mâncat. De exemplu, un litru de Coca-Cola poate conține până la 108 grame de zahăr, adică aproximativ 27 de cuburi.

Valoarea energetică a speciilor de pești din conținutul de zahăr din pește
(în kilocalorii) (în grame)

Kapor 445 0
Somon 216 0
Păstrăv 124,5 0
Cod Alaska 124 16
Cod acoperit 155 14.3

Sursă: etichete pe ambalajul alimentelor; Nefrologie practică, 1998, valorile sunt pentru 100 de grame de pește.

Raport zilnic al e-mailurilor

Primiți informații noi în fiecare zi din lumea politicii, economiei și afacerilor.

Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.