Cinci porții de fructe și legume pe zi reduc semnificativ riscul de cancer și boli cardiovasculare. Oamenii de știință au reușit mult timp să facă asta. Dar cum să o faci în fiecare zi?

24 octombrie 2003 la 12:00 AM

cinci

Ing. Katarína Šramková de la Departamentul de Nutriție Umană al Universității Slovace de Agricultură din Nitra are câteva sfaturi simple, trucuri și sfaturi despre cum să o faci fără a cere cântărire sau recalculare detaliată: prostată, merită. "

Potrivit ei, felurile de mâncare cu legume și fructe ar trebui împărțite în cinci porții zilnice, de exemplu fructe la micul dejun, un pahar de suc dimineața, salată de legume la prânz, o porție de fructe după-amiaza, o porție de legume seara.

Câte fructe și legume sunt cinci porții?

Ar trebui să mâncăm aproximativ 500-600 de grame de fructe și legume pe zi. Acest lucru se poate realiza cu trei porții de legume și două porții de fructe pe zi. Pentru adulți, este recomandat să consumați zilnic 400 g de legume și 250-300 g de fructe proaspete.

Fructele proaspete pot fi schimbate cu 25 g de fructe uscate. O porție de fructe și legume poate fi înlocuită cu un pahar (aproximativ 200 ml) de suc proaspăt stors de legume sau fructe sau suc fin de calitate.

O măsurăm cu palmele

Palma poate fi folosită ca măsură pentru a determina dimensiunea unei porțiuni.

Cinci porții = cinci palme pline de fructe sau legume. Astfel, conform principiului: „Oameni mici - palmieri mici, oameni mari - palmieri mari”, cantitățile individuale necesare sunt indicate în funcție de vârstă.

O porție din majoritatea fructelor și legumelor se va potrivi în palma mâinii tale. Mâini mari - porții mari și invers. Deoarece mâinile copiilor sunt mai mici, copiii primesc porțiuni mai mici conform acestui principiu. Exact cât este potrivit pentru ei.

1 palmier: un măr, pere, portocaliu, piersică de dimensiunea palmei.

2 palme: căpșuni, zmeură, afine, coacăze

1 palmier: caise uscate, prune, curmale sau două smochine.

Dintre legumele proaspete, o porție de legume are și dimensiunea unei palme. Două palme feliate formează o porție de legume tăiate felii sau altfel prelucrate mecanic și congelate.

În general, o porție de fructe și legume este ușor de măsurat pentru a se potrivi cu o ceașcă plină (aproximativ 200 ml).

Trucuri pentru a mânca cinci porții

Trucul 1: Obișnuiește-te să bei un pahar de suc de fructe sau legume la micul dejun.

Trucul 2: Dublați porția de legume. Pregătește toată conopida pentru prânz, folosește întregul pachet de legume congelate, ia toată salata.

Trucul 3: Consumați fructe la timp.

Trucul 4: Încercați să începeți cina în mod regulat cu un pahar de suc de fructe.

Sfaturi simple pentru „de cinci ori pe zi”

Consumați cel puțin cinci porții de fructe și legume diferite pe zi - în total aproximativ 500-600 de grame.

Mănâncă mai multe legume decât fructe: trei porții de legume și două porții de fructe pe zi.

Una dintre cele cinci porții poate fi schimbată cu un pahar (0,2 l) de suc sau concentrat de legume sau fructe 100%. (uj)

Obțineți o imagine de ansamblu a celor mai importante mesaje prin e-mail

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.