Această mâncare tradițională vietnameză a devenit un fel de mâncare populară și în țara noastră. Mai ales în zilele reci, încălzește și miroase plăcut întregul apartament. Te vei îndrăgosti de supa fierbinte Pho.
O istorie interesantă
Călătoria noastră prin istorie Supe Pho începe în nordul Vietnamului, în provincia Nam Dinh, de unde provin primele mențiuni.
Bulion tare de carne cu taitei de orez plat a devenit foarte popular și rețeta s-a răspândit în capitala Hanoi și în toată țara.
Cum au influențat francezii supa asiatică
După războaiele napoleoniene, Napoleon al III-lea. a reușit să dobândească teritoriul Cambodgiei și Vietnamului de Sud. Deci, atunci când locul a fost ocupat de colonizatori, unde bucătăria tradițională era obișnuită cu carnea de porc, au decis Francezii îi învață și pe vietnamezi să mănânce carne de vită, care se mai folosește în supă.
Servirea corectă este importantă
Este potrivit pentru servirea perfectă a supei Pho castron mai mare Marca Villeroy & Boch din porțelan premium, pe care poți așeza cu ușurință ciocane chinezești. Creați o atmosferă unică și luați masa ca la adevărat iubitorii de delicatese asiatice. O lingură pentru supele asiatice, care va fi consumată divin, este, de asemenea, o necesitate!
O supă gourmet populară din întreaga lume
Cunoaștem cinci tipuri de supe Pho:
- Pho Bo - bulion de carne de vită cu carne de vită și cu tăiței de orez plat, pentru acest tip Supele Pho avem o rețetă.
- Pho Ga - supa de pui cu pui si taitei de orez plat.
- Pho Chay - o variantă vegetariană a supei Pho, care poate fi făcută din bulion de carne, dar nu are bucăți de carne. De asemenea, este adesea aromat cu sos de pește și tofu prăjit.
- Pho Vit - supă de rață.
- Pho Thap Cam - tradus slab ca „supă cu tot”. Diverse tipuri de carne și tofu.