cacao

Pasta de cacao este fabricat din boabe de cacao BIO din Peru. Pasta de cacao se formează prin măcinarea boabelor de cacao neprăjite la temperaturi scăzute până se formează o ciocolată fierbinte lichidă reală, care este apoi lăsată să se solidifice și se usucă într-o pastă bogată. Pasta de cacao este o materie primă ideală pentru producerea diferitelor tipuri de delicatese cu ciocolată. Poate fi folosit cu ușurință în bomboane de ciocolată, deserturi sau cocktailuri, fără a pierde beneficiile acestei celebre „mese ale lui Dumnezeu”.

De ce ciocolata adevărată este atât de bună?
1. Antioxidanți: Cacao are mai mulți flavonoizi antioxidanți decât orice alt aliment testat vreodată - de ex. afine, vin roșu, ceai negru și verde. De fapt, conține de până la patru ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde.

2. Neurotransmițători: Prin creșterea nivelului anumitor neurotransmițători (emițători de nervi) din creierul nostru, cacao promovează o minte pozitivă și clară și încetinește procesul de îmbătrânire. Serotonina - Cacao crește nivelul de serotonină din creier, astfel încât promovează un sentiment de bunăstare.

  • Endorfine - cacao stimulează secreția de endorfine, care induc o senzație plăcută pe care o experimentează sportivii după exerciții.
  • Feniletilamina, care este în ciocolată, este aceeași feniletilamină care se produce în creier când suntem îndrăgostiți.
  • Anandamida este cunoscută sub numele de „substanța chimică a fericirii”, deoarece este produsă de creier atunci când ne simțim grozavi și fericiți. Cacao conține N-aciletanolamină, care crește temporar nivelul anandamidei din creier și așa-numitele Inhibitori MAO care încetinesc degradarea acestuia. Prin urmare, cacao adevărat ne oferă o senzație pe termen lung de fericire și relaxare.

3. Minerale importante: Boabele de cacao sunt bogate în mai multe minerale esențiale, inclusiv magneziu, sulf, calciu, fier, zinc, cupru, potasiu și mangan.

  • Magneziu - Cacao este o sursă bogată de magneziu. Deficitul de magneziu din dietă este o provocare majoră în populația mondială actuală, iar deficiența sa este asociată cu hipertensiune arterială, boli de inimă, probleme articulare și subțierea oaselor.
  • Sulful - Cacao are un conținut ridicat de sulf natural, care este considerat un mineral de frumusețe.

4. Grăsimi esențiale: Cacao conține acid oleic și grăsimi nesaturate simple, care sunt benefice pentru sănătatea inimii și cresc colesterolul HDL bun. Aceste substanțe pot fi găsite de ex. în ulei de măsline.

Cacao conține cantități mici de cofeină și teobromină. Cercetările au arătat că acești stimulanți se comportă complet diferit în formă brută decât în ​​stare gătită sau prăjită. Gustul de cacao crudă neprăjită a fost numit odată cea mai ciocolată ciocolată. Această comparație este cât se poate de potrivită. La primul gust, veți simți o puternică ciocolată distinctă, dar fără urme de dulceață. Această primă întâlnire va solicita automat persoanei o altă degustare. Fasolea tocată este moale pentru a mușca ca alunele. Nu dăunează dinților și, într-o măsură mai mică, sunt potrivite și pentru copii. Te obișnuiești cu boabele de cacao treptat în timpul unui pachet de 50g. Mulți oameni nu au dulceața enormă a ciocolatei, dar după ce au mâncat punga, după ce au experimentat toate efectele pozitive, nicio ciocolată nu va părea suficient de ciocolată. .

Boabe de cacao sunt printre materiile prime de calitate, obținute ecologic, care sunt 100% naturale.

  • produs al agriculturii ecologice
  • originar din Ecuador
  • produs fără gluten

Depozitare: Se recomandă ca pasta de cacao să fie păstrată într-un loc răcoros și uscat.

Greutate: 500 g

AVERTIZARE
În conformitate cu Regulamentul nr. 1924 din 2006, niciun fel de alimente nu poate fi atribuit altor mențiuni nutriționale și de sănătate decât cele permise. Toate informațiile despre mențiunile nutriționale și de sănătate de pe site-ul nostru sunt doar un set de informații disponibile în mod liber din surse de informații interne și străine și în niciun caz nu sunt dovezi ale acțiunii reale a alimentului sau a efectelor sale nutriționale și medicinale. Dacă consumatorul dorește informații corecte bazate pe studii profesionale și științifice, este important să se familiarizeze cu acestea prin toate sursele profesionale disponibile. Posibilele efecte secundare și pozitive ale alimentelor trebuie consultate întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de utilizare!