Experții au susținut de multă vreme că ciocolata caldă are mai multe beneficii pentru sănătate. Cele mai recente cercetări le susțin, de asemenea. Experții sunt de acord că deliciul popular cu cacao îmbunătățește memoria, imunitatea și starea de spirit și reduce stresul și procesele inflamatorii, dar are o singură captură.
Potrivit oamenilor de știință, doar unele dintre tipurile de ciocolată de cea mai înaltă calitate excelează în beneficiile pentru sănătate - acestea sunt cele care conțin cel puțin 70% cacao. Experții au efectuat acum primul studiu care a examinat efectele consumului de ciocolată caldă la om. S-au întrebat dacă această delicatesă dulce ar putea aduce beneficii creierului, dar și sistemului endocrin și cardiovascular.
Citeste mai mult: Ciocolata provoacă acnee? Evitați acest ingredient cu un arc și sa terminat!
Potrivit cercetătorului Lee S. Berka de la Universitatea Loma Linda, expert în psihoneuroimunologie, efectul ciocolatei este mai pronunțat cu cât conține mai multă cacao, potrivit portalului Sciencedaily.com. Flavonoidele prezente în cacao sunt antioxidanți foarte puternici cu efecte antiinflamatorii, în special în ceea ce privește sănătatea creierului și, pe termen lung, inima.
Deci, ce se întâmplă cu corpul tău când mănânci o bucată de ciocolată fierbinte? Concentrația mare de cacao în doza de ciocolată de 70% întărește sistemul imunitar al organismului și nu numai asta! Pentru creier în același timp dopajul imediat, care îmbunătățește capacitatea de a învăța, aminti și repara daunele provocate de stres. Prin urmare, ciocolata fierbinte poate fi considerată un superaliment, care, în ciuda conținutului de zahăr, este una dintre tulburările alimentare permise.
Pe lângă ciocolată, sunt și sănătoase produse de cacao crude, care sunt o resursă bogată beta-caroten, fier, proteine, acizi omega 3, calciu, zinc, fier, cupru, potasiu, sulf, vitamine B și magneziu.
Ciocolata de calitate are multe beneficii
- Restabilește flexibilitatea arterială, scade tensiunea arterială, precum și nivelul colesterolului din sânge și ajută inima să funcționeze corect.
- Protejează pielea, ochii, creierul și alte organe de îmbătrânire.
- Îndepărtează substanțele nocive din organism.
- Ca parte a prevenirii, susține producția de insulină în organism.
- Curăță și hrănește pielea, favorizează circulația sângelui și, cu un consum regulat pe termen lung, oferă și protecție naturală împotriva razelor solare dăunătoare.
- Stimulează creierul prin creșterea nivelului de acid arahidonic, care ajută la comunicarea celulelor nervoase (implicarea intelectuală) și susține procesele neurochimice sau rezistența la oboseală.
- Încarcă energie, ajută la combaterea stresului, ameliorează sentimentele de anxietate și crește nivelul de serotonină din creier, stimulează, de asemenea, secreția de endorfine și partea creierului care atenuează durerea.
- Crește rezistența la boli, protejează celulele de radicalii liberi.
- Acționează ca un antidepresiv mai ales la femeile cu sindrom premenstrual (sindrom premenstrual).
Ciocolată și un stil de viață sănătos
Ciocolata este chiar recomandată ca supliment adecvat pentru sporturile de anduranță. Chiar dacă nu sunteți un fan al ciocolatei calde, deoarece gustul ei nu vi se potrivește, nu disperați. Deoarece ciocolata este una dintre aromele preferate ale slovacilor, se găsește în multe produse pe care le puteți găsi pe piața noastră. Dacă doriți să vă asigurați o alimentație sănătoasă de ciocolată în dieta dvs., căutați ciocolată fierbinte în compoziția produselor. Pe piața slovacă veți găsi și produse lactate proaspete cu ciocolată caldă, care combină beneficiile produselor lactate și a ciocolatei delicioase.