Potrivit cercetărilor, persoanele care au consumat ciocolată au avut o presiune mai bună, mai puține inflamații, un risc mai mic de diabet și chiar mai mult sport.

face

28 iunie 2015 la ora 14:00 Alexander Áč

BRATISLAVA. Vechii maiași considerau ciocolata hrana zeilor cu sute de ani în urmă. Cubanii din secolul al XIX-lea credeau în efectul cacao asupra stimulării potenței sexuale. Americanii contemporani par să urmeze urmele cubaneze. Numai de Ziua Îndrăgostiților, au cheltuit aproximativ 1,7 miliarde de dolari pe ciocolată într-o varietate de forme.

Cu toate acestea, majoritatea dintre noi, europenii, tindem să avem remușcări pentru consumul de ciocolată. O percepem doar ca pe o zi plăcută, pentru care plătim un preț ridicat sub formă de creștere în greutate.

Vești bune pentru creier

Poate că mulți iubitori de ciocolată ar fi ușurați să-și poată combina delicatețea preferată cu cel puțin unele beneficii pentru sănătate.

Noi cercetări științifice au arătat că există o legătură încă neexplicată între consumul de ciocolată și reducerea riscului de infarct și accident vascular cerebral.

Într-un studiu amplu numit EPIC, care a implicat aproape 21.000 de adulți din Norfolk, Anglia, cercetătorii au analizat efectele pe termen lung ale dietei asupra sănătății umane combinate cu frecvența și stilul de viață dietetic. Cercetarea a inclus, de asemenea, o revizuire a literaturii publicate cu privire la relația dintre consumul de ciocolată și bolile cardiovasculare, care a afectat aproape 160.000 de persoane.

Cercetările Norfolk au fost pe termen lung, 9.214 bărbați și 11.737 femei fiind urmate de oameni de știință timp de aproape 12 ani. În timpul studiului, 3.013 persoane au avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Aproximativ unul din cinci participanți nu a consumat nicio ciocolată, la alții consumul mediu de ciocolată a ajuns la șapte grame, unii putând mânca până la 100 de grame pe zi.

Am deja un abonament - înscrie-te

  • acces nelimitat la conținutul Sme.sk, Korzar.sk și Spectator.sk și la Indexul cotidian economic
  • mai mult de 20 de ani arhiva Sme.sk
  • lectură și interviuri din anexele TV OKO/TV SVET, Víkend și Fórum
  • postări de discuții nelimitate
  • acces nelimitat la videoclipuri și filme slovace pe Sme.sk
  • disponibil pe PC și în aplicațiile Android și iPhone

Obțineți o imagine de ansamblu a celor mai importante mesaje prin e-mail

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.