Delicioasa supă cremă este potrivită și ca masă separată de vară, deoarece satisface fasolea și cartofii gustoși, iar lămâia și uleiul de măsline îi conferă un gust proaspăt.
Ingrediente
- 300 g fasole tânără purificată
- 100 g cartofi albiți
- 50 g de ceapă
- 20 g unt
- 1 lingură condiment Podravka
- 1 linguriță amidon
- 4 linguri suc de lamaie
- 400-500 ml de apă
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură arpagic tocat
Pregătirea
- Pune boabele purificate în apă clocotită și gătește. Cand se inmoaie putin, adauga cartofii taiati cubulete mici.
- Tăiați ceapa curățată în felii și prăjiți-o scurt în unt. Ceapa prăjită, fasolea fiartă și cartofii împreună cu puțină apă se amestecă până se omogenizează. Puneți amestecul amestecat din nou în oală.
- Se toarnă apă, se adaugă condimentul Podravka, sare, piper, suc de lămâie, arpagic tocat și chiar amidon făcut în puțină apă. Se amestecă bine, se gătește scurt și, după înțărcare, se adaugă ulei de măsline.
Servire: Presară supa cu arpagic tocat și servește cald.
Consiliu: Puneți o lingură de fasole fiartă, nu amestecați. Apoi îl puteți amesteca în supa amestecată.
Dacă ți-a plăcut acest conținut, distribuie-l
Urmareste-ne pe
- YouTube
Folosim cookie-uri pentru a permite site-ului nostru web să funcționeze corect și pentru a ne îmbunătăți în mod constant serviciile. Dacă doriți să împiedicați utilizarea cookie-urilor, unele părți ale acestui site web pot deveni inaccesibile. Consultați Termenii de utilizare pentru mai multe informații.