Acțiune
Ciupercile se târăsc încet pentru noi și una dintre ele este interesantă. Ciuperca stridie nu este una dintre ciupercile obișnuite, din care puteți face doar o friptură gustoasă sau le puteți folosi în supă. Are mult mai multe proprietăți, datorită cărora îl puteți folosi pentru diferite boli sau dificultăți. Desigur, fiecare fel de mâncare pe care îl include se va transforma în delicios și sănătos.
Fie că suferiți de boli mai grave, oboseală obișnuită sau vene varicoase, ciupercile de stridii sunt vindecătorul potrivit. Uitați de droguri și încercați să vă îmbunătățiți sănătatea datorită naturii! Puteți crește chiar această ciupercă uimitoare în propria grădină. Puteți afla ce îl face atât de interesant și de ce merită să îl mâncați regulat în articolul nostru despre ciuperci.
Îl putem găsi în pădure și în grădină
Unul dintre primele lucruri interesante despre această ciupercă este că aparține speciei de distrugere a lemnului care crește pe trunchiurile de copaci foioase vii și moarte. Ele sunt sursa abilităților ei de vindecare. Îl putem găsi nu numai în pădure, ci și în grădini din vară până în iarnă. Dacă doriți să aveți această ciupercă în grădina dvs., nu trebuie să vă faceți griji deloc - creșterea este relativ ușoară. Cel mai important lucru este să alegeți un loc adecvat și o bază de cultivare. Puteți baza cultura ciupercilor pe o bucată de lemn din plop, aspen, nuc, frasin sau alt arbore de foioase sau pe paie sau știulete de porumb.
Ulterior, dacă aveți o bază potrivită, veți avea nevoie de răsaduri pentru a le inocula. Păstrați viitoarele ciuperci într-un mediu umed la 25 ° C, ideal într-o seră sau într-o pungă de plastic. Cu coșul, în conformitate cu toate aceste condiții, puteți alege propriile ciuperci după 2-3 luni. Cu siguranță acum vă interesează motivele pentru care ar trebui să vă cultivați propria ciupercă acasă - acestea sunt ele!
Efecte asupra corpului
Reglează nivelul colesterolului din sânge
Reglează tensiunea arterială
Ameliorează oboseala
Îndepărtează negii de origine virală
Vindeca astmul si bronsita
Vindeca arsurile
Vindecă eczema și inflamația pielii
Ajută la combaterea diabetului
Ameliorează efectele secundare ale chimioterapiei
Îmbunătățește starea articulațiilor
Are un efect pozitiv asupra metabolismului - are efecte antioxidante
Crește apărarea
Crește producția de celule roșii din sânge
Are un efect benefic în tratamentul varicelor
Vei fi interesat
Sfaturi pentru rețete de ciuperci de stridii
-
19 11
- 28.11.2016
Cultivați ciuperci acasă
-
20 5
- 29.05.2015
Pentru ce se poate folosi?
În primul rând, încercați să adăugați ciuperci de stridii la mâncare. Puteți fie să prăjiți, să fierbeți, să marinati în oțet, fie să îl uscați ca alte ciuperci. Cu toate acestea, datorită efectelor sale de vindecare, se găsește cel mai adesea sub formă de pulbere. Mai întâi trebuie să uscați stridia și apoi să o zdrobiți sau să o măcinați. Acest lucru face relativ ușor accesul la substanțe precum beta-glucani, acid folic, complex B, vitaminele C, D, K, seleniu, cupru, potasiu, zinc, fibre și multe altele. În fiecare zi vă puteți răsfăța cu o linguriță de pulbere și o puteți bea cu apă sau pur și simplu amestecați câteva lingurițe în mâncare. Chiar și în acest caz, este adevărat că pierdem o parte din ingredientele active prin tratament termic, dar datorită cantității mari pe care o conține stridia, practic nu contează în ce formă o veți consuma, fie în pulbere, la grătar, sub formă uscată sau proaspătă.
Pudra de ciuperci de stridii poate fi amestecată cu ulei sau alte grăsimi și utilizată pentru combaterea zonelor inflamate de pe corp sau pentru vindecarea slabă a rănilor. De asemenea, puteți găsi ciuperci de stridii sub formă de tablete sau extracte în farmacie, dacă nu sunteți înrudit cu ciupercile sau nu vă plac.
Vei fi interesat
Știi ciuperci shiitake? Pentru aceasta, merită să le includeți în meniu!
-
2 4
- 19.04.2018
Rețetă: supă cremă de stejar cinstită
-
5 11
- 29.07.2017
Beta-glucan
Cea mai importantă substanță, pe care o veți găsi în ciupercile de stridii, dar și în alte ciuperci, este beta-glucanul. Ai auzit de această substanță? Dacă da, cu siguranță în legătură cu întărirea imunității. Stresul cotidian, mediul extern, obiceiurile alimentare proaste ne pot afecta neplăcut corpul. Cel mai adesea sub formă de gripă frecventă sau boli ale căilor respiratorii superioare, tocmai datorită imunității reduse. Beta-glucanul este o substanță care poate activa sistemul imunitar și optimiza funcția acestuia.
O altă funcție importantă a acestei substanțe este efectul antitumoral pe care îl au ciupercile cele mai importante din punct de vedere medical. S-au făcut mai multe studii și s-a constatat că beta-glucanul poate atenua evoluția mai multor tipuri de cancer. În plus, are un efect pozitiv asupra imunității, care este foarte slabă la pacienții cu cancer și acest lucru este foarte benefic. Legată de aceasta este ultima funcție, care aparține puternicului beta-glucan cu trei beta, și anume capacitatea de a proteja organismul de radiații. Deoarece totul este legat de toate, radiațiile pot declanșa adesea procesul cancerigen și deteriorarea imunității. Cu toate acestea, beta-glucanul poate accelera formarea de celule noi și poate umple mai repede cele care au fost deteriorate de radiații.
Autorul articolului
Simona Kostková
- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 5 comentarii
Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!
Nu sunteți încă înregistrat?
Zoran Majkovic 14.07.18 15:33
Ciupercile de stridii sunt printre cele mai bune și mai gustoase ciuperci care se găsesc în pădurea noastră, dar se cultivă și bine. Preferatul meu este ciuperca de stridii - este preparată ca toți ceilalți, doar că în loc de carne, ciuperca de stridie este pusă în ea.
Elena Švachová 14.07.18 22:10
Ne place ciuperca de stridie. Chiar dacă mergem deseori după ciuperci, nu am văzut-o încă în pădure. O cumpăr mereu într-un magazin. Îmi place pe smântână cu paste.
Ľubica Šťastná 15.07.18 17:08
Ciuperca stridie este una dintre preferatele noastre, am reușit deja să o cultivăm în grădină.
Jana Uhrová 15.07.18 19:01
Ne place ciuperca de stridie și deseori o pregătim, cel mai adesea prăjită clasic.