Nu numai semințele de mac sunt delicioase, ci și clătitele. Când le-am observat pe pagina Fără sare, am încercat și am recomandat. Simplu, dar chiar atât de bun.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Amestecă aluatul neted din ingredientele pentru clătite, altfel toată lumea va face clătite conform rețetei lor și va adăuga maci, nu trebuie să fie, l-am dat atât prima dată, cât și a doua oară. Când este mac, deci mac. Lasă aluatul să se odihnească o jumătate de oră. Nu scriu greutatea zahărului în mod intenționat, fiecare după gustul propriu. Acestea din fotografie sunt făcute din făină de spelte și folosite xilitol și stevia. Deci, cu greutatea zahărului, aș înșela.
Aburiti semintele de mac in lapte fierbinte, adaugati zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie, scortisoara macinata si doua linguri de gem de prune. Nu strică să ai câteva picături de rom. Nu am renunțat azi. Uneori adaug un praf de piper turtă dulce la umplutura de semințe de mac, dar am deja gem de prune gătit sau copt cu piper turtă dulce, deci este destul de parfumat. Se amestecă la o umplutură mai subțire.
Puneți prunele într-o tigaie, turnați puțină apă, adăugați zahăr, în funcție de dulceața prunelor. Sterilizasem în propriul suc chiar și cu întreaga scorțișoară. Am folosit suc de la ei. Adăugați scorțișoară măcinată, zahăr vanilat. Lăsați-l să fiarbă până când prunele fierb ușor, lăsați bucățile de prune să rămână. În timp ce fierbe, prăfuieți porumbul și amestecați, concentrați sucul. Lăsați pe o farfurie caldă, între timp coaceți clătite, presărați umplutura de semințe de mac și presărați cu sos de prune.
Le-am mâncat în timp ce conduceam, fără tacâmuri, gustul este gustul, am luat jumătate de clătită, l-am înmuiat în sos, l-am mușcat și l-am repetat. Sunt foarte buni, chiar maci. Poftă bună.