Există deja câteva rețete de pepite de pui pe plită, dar astăzi nu le vom prăji, ci le vom coace la cuptor. Îl vom servi cu un excelent sos de miere, care este potrivit nu numai pentru pepite, ci și pentru cartofi și salată.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați piepturile de pui în bucăți mai mari. Se toarnă iaurtul într-un castron potrivit, se sare, se condimentează și se pune puiul. Se lasă la marinat câteva ore. Dacă nu aveți suficient timp, marinati cel puțin 1 și 1/2 ore.
Pe rând, luăm bucățile de pui din marinata de iaurt, le înfășurăm în făină, le transferăm în oul bătut sărat și în cele din urmă în pesmet, pe care le-am amestecat cu puțin cimbru uscat.
Așezați pepite învelite pe hârtie de copt, picurați cu câteva picături de ulei vegetal și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 30 de minute. Vom transforma toate pepite la jumătatea drumului.
Sosul Nimic nu este mai ușor, dar nu poate fi mai bun. Se amestecă brânza împreună cu muștarul Dijon și miere și se lasă la frigider până se servește.
Am servit aceste pepite cu salată și cartofi, care au fost serviți într-un castron mai mic (cartofi curățați, tăiați în cuburi mici cu o margine de aproximativ 1 cm și prăjiți într-o tigaie). Sosul este potrivit nu numai pentru pepite, ci și pentru cartofi și salată. Poftă bună!