Mai ai cartofi la prânz și nu știi unde să-i folosești? Am un sfat minunat pentru dvs. despre cum să procesați cartofi nemâncați din ziua precedentă. Rețeta mea pentru clătite de cartofi cu brânză de vaci este rapidă, ușoară și într-adevăr potrivită pentru toată lumea. Este atractiv pentru copii, hrănitor pentru sportivi și persoanele fără gluten se vor bucura, de asemenea. Deci, mergeți mai departe și pregătiți-vă.:-)
Timp de pregatire: 40 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 12 buc?
- 4 cartofi mai mari (fierți în coajă sau în apă)
- 120 g de brânză de vaci
- 1 ou
- 100 g mazăre dezghețată (poate fi și proaspătă)
- 70 g parmezan ras
- 1 lingură de făină de spelt (dacă celiacul folosește făină de hrișcă sau porumb)
- 1 lingura ulei de masline
- 1 mână de frunze de usturoi (sau spanac) proaspete de urs
- sare de mare/himalayan
- piper negru
- 1 mână de pătrunjel proaspăt sau arpagic
Cum vom proceda?
1. Cartofi care ne-au rămas de ex. de la prânz tăiem într-un castron în bucăți mici. Dacă nu rămân, gătiți-le în apă sau coajați.
2. Adăugați alte ingrediente, inclusiv brânză rasă și pătrunjel tocat.
3. Amestecați totul ușor.
4. Folosind o lingură, modelează o grămadă mică într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
5. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute.
TIP: Servit cu popularul sos de iaurt sau cu o porție proaspătă de legume.
Valori nutritive per 1 bucată:
Iti doresc bun gust!:-)
Rețetele autorului Betka pot fi găsite și în cartea De la Fit to the Kitchen Special II:
S-ar putea să vă placă și aceste clătite:
Clatitele de cartofi dulci preparate se exprima rapid
- Clătite delicioase de compelt cu mere fierbinți și portocale - 14 decembrie 2020
- Cupcakes fără gluten măr-cacao cu cremă mascarpone, ciocolată și nuci - 28 martie 2020
- Paine excelenta de branza de vaci-mere fara gluten si fara zahar - 11 martie 2020
Articolul a fost adăugat la 24/05/2018 și inclus în categoria: Rețete fără gluten Vegetarian Autor: Alžbeta Jánošíková