600 g de dovlecei tineri, 50 g de miez de nucă (tocată mărunt), 200 g de brânză de tip balcanic, 2 ouă, 100 până la 120 g de făină semi-grosieră, 1 cățel de usturoi, 2 ceapă de primăvară cu rădăcină, sare, piper negru măcinat, 2 roșii, grăsime prăjită
Spălați dovleceii, uscați (sau coajați) și radeți aproximativ. Sarati-le, amestecati si lasati sa stea aproximativ 10 minute. Se extrage și se toarnă excesul de lichid. În dovlecelul ras, amestecați gălbenușurile, nucile tocate, 70 g de brânză mărunțită, piperul, 1 ceapă tocată mărunt cu bob, usturoi zdrobit, făină și, în cele din urmă, zăpada bătută din albi. Ștergeți tigaia cu grăsime, așezați mici coline de aluat pe ea cu o lingură și prăjiți-le încet pe ambele părți până se auresc. Presărați clătitele coapte cu restul de brânză mărunțită, roșiile tăiate cubulețe și ceapa tocată.
Revista pentru copii
Fotografie Profimedia.sk
ESTE INTERESAT DE ARTICOLELE NOASTRE?
Ne puteți susține abonându-vă la revista pentru copii de aici sau cumpărând revista pentru copii în vânzare gratuită. Cu abonamentul Baby, primiți și cadouri speciale speciale Baby & Toddler (pe care le puteți comanda și separat prin distribuitorul de aici).
- Pizza de dovlecei cu mozzarella și legume - ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Avocado - fructe sau legume - ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Blog - Ghidul tău pentru lumea sarcinii și a părinților - Partea 63
- Zahăr sau genetică - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Herb Dumplings - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților