Avem nevoie:
Pe ecusoane:
3 căni de făină simplă și făină pentru stropire
1 cană de iaurt alb subțire sau lapte acidofil
1 linguriță zahăr
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
½ linguriță bicarbonat de sodiu
1,5 lingurițe de ulei
Pentru umplere:
300 g brânză rasă (brânză afumată și brânză cu vene albastre)
2-3 catei de usturoi
buchet de ierburi tocate mărunt (mărar)
usturoi sau unt pentru frecare
Abordare:
Se amestecă iaurtul cu oul, se adaugă ulei, zahăr și sare. Se amestecă 2 căni de făină cu bicarbonat de sodiu și se amestecă în amestecul de iaurt, se face un aluat uniform și uniform în care amestecăm treptat făina rămasă.
Lasă aluatul să se odihnească acoperit 10-15 minute acoperit cu o cârpă, apoi împarte-l în 9 părți și rulează fiecare într-o formă rotundă de clătite.
Pentru umplutură, amestecați brânza rasă cu usturoi zdrobit și ierburi. Punem umplutura în mijlocul fiecărei clătite, o înfășurăm și o întindem cu grijă din nou în formă de clătită. Se prăjește într-o tigaie uscată pe ambele părți până când suprafața este aurie (similar cu lokshe). La final, presară cu unt și adaugă usturoiul zdrobit. Are un gust excelent cu smântână, iaurt sau unt.
- Pateuri din Postul Mare din Prima Republică Sunt atât de fantastice încât nici măcar nu-ți vei aminti un clasic al cărnii!
- Mancare gustoasa friptura de vita cu fotografii
- Kefir clătite de post
- Friptura de vita cu slanina
- Carnea friptă are un conținut ridicat de mutageni - Nutriție sănătoasă - Sănătate