Cui nu i-ar plăcea clătitele de cartofi prăjiți? Dar să încercăm să ne gândim la pregătirea lor. În afară de faptul că cartofii sunt plini de amidon, cu adaos de făină și scăldat în ulei, aceștia devin o bombă cu calorii după prăjire.

clatite

Există o alternativă la clătitele tradiționale, iar acestea sunt clătite vegetale. Ați încercat vreodată clătite, cartofi dulci sau dovlecei? Acestea sunt nu numai sănătoase, ci și cu un conținut scăzut de grăsimi și pline de substanțe nutritive care beneficiază organismul nostru.

Clătite de sfeclă

Gândacul este un luptător împotriva bolilor. Este bogat în vitamine și macronutrienți. Culoarea sa frumoasă roșu rubiniu sugerează că este plină de antioxidanți. Pregătiți clătite simple de exerciții și răsfățați-vă cu o doză bogată de vitamine într-o formă gustoasă.

Ingrediente pentru 2 porții:

350g sfeclă roșie
1 ceapa mai mica
2 catei de usturoi
1 ou
3 PL făină de spelt simplă
sare
piper negru
maghiran

Abordare:

Puneți sfecla roșie în apă clocotită timp de 10 minute pentru a se coaja mai bine. Când sfecla s-a răcit, curățați-o, folosiți mănuși sau o pungă de microtene atunci când curățați pielea. Radeți sfecla roșie pe o răzătoare grosieră, adăugați ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit, ouăle și făina de spelta. Condimentați cu sare, piper negru, maghiran și amestecați totul bine. Așezați hârtia de copt pe foaia de copt, frecați-o cu ulei și faceți clătite din amestec cu o lingură. Așezați clătitele astfel preparate într-un cuptor încălzit la 200 de grade și coaceți pe fiecare parte timp de aproximativ 25 de minute.

Clatite de cartofi dulci

Cartofi dulci sau cartofi dulci. Avem încă legume relativ necunoscute. Cartofii dulci nu sunt doar bogați în substanțe nutritive, dar sunt și populari pentru pierderea în greutate. Dacă le pregătiți la cuptor, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la puterea calorică ridicată. Și dacă urmezi o dietă de reducere, această rețetă nu te va face rău.

Ingrediente pentru 2 porții:

500kg cartofi dulci (cartofi dulci)
50g brânză
1 ou
2 catei de usturoi
3 PL făină de ovăz fină
sare
maghiran
ulei
Hârtie de copt

Abordare:

Curățați un cartof dulce și radeți-l mărunt. Adăugați brânză, ouă, usturoi zdrobit, fulgi de ovăz și condimentați cu sare și maghiran. Amestecăm totul bine.

Tapetăm ​​foaia de copt cu hârtie de copt, pe care o stropim cu ulei. Facem clătite din amestec pe o foaie de copt cu o lingură. Încălzim cuptorul la 200 de grade și punem în el clătite, pe care le coacem 20 de minute. Când clătitele sunt coapte, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească timp de 10 minute. Apoi, îndepărtați-le cu atenție de pe hârtie și serviți.

Avertizare! Nu coaceți clătitele într-o tigaie, deoarece acestea se destramă.

Clatite de dovlecei

Legume care sunt cele mai răspândite și, de asemenea, cele mai populare în latitudinile noastre. Este editabil într-un milion de moduri și plin de vitamine. Toată lumea știe clătite de dovlecei, iată o modalitate de a le prepara sănătoase și gustoase.

Materii prime:

2 buc dovlecei
1 ou
80g făină simplă de spelt
100g grame de brânză eidam până la 30% grăsime în substanță uscată
2 catei de usturoi
sare
ceapă
ulei

Abordare:

Rade dovleceii pe o răzătoare grosieră. Adăugați ouăle, făina, brânza rasă, usturoiul și condimentați cu sare și piper negru. Din amestecul astfel preparat, facem clătite cu o lingură, pe care le așezăm pe o foaie de copt, pe care o tapetăm ​​cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade până se rumenesc timp de aproximativ 30 de minute.

În cele din urmă, un mic sfat

Dacă doriți ca clătitele dvs. să fie mai sănătoase, nu le prăjiți niciodată într-o tigaie. Stabiliți-vă alternativa când coaceți clătitele în cuptor. Este posibil să nu fie atât de crocanți, dar vor fi mai sănătoși și săraci în calorii. Nu vă fie teamă să experimentați și eforturile dvs. vor fi răsplătite cu un gust uimitor de mâncare nouă și mai sănătoasă.