Scorțișoara gustoasă și parfumată ajută, dar poate fi și dăunătoare. Acest condiment antic a fost folosit de vechii egipteni pentru a ajuta la micoza picioarelor sau la problemele gastro-intestinale. În China, scorțișoara era apreciată mai mult decât aurul. De-a lungul istoriei, popularitatea sa s-a răspândit în întreaga lume și chiar și astăzi este unul dintre condimentele de top.

cinstită

Batoane de scorțișoară sau pulbere

Scorțișoara este disponibilă în două forme - bețe (rulouri) și sub formă de pulbere. Care este diferența dintre ele? Rulourile durează mai mult depozitate, scorțișoara măcinată are o aromă mai puternică. Dacă este posibil, mirosiți scorțișoara înainte de a o cumpăra și asigurați-vă că este proaspătă.

Beneficiile scorțișoarei

Scorțișoara este unul dintre mijloacele naturale de scădere a zahărului din sânge. Acest fapt a fost confirmat de o cercetare publicată în 2003 în revista Diabetes Care. Chiar și 1 g de scorțișoară pe zi poate reduce nu numai nivelul zahărului din sânge, ci și nivelul colesterolului LDL și al nivelului trigliceridelor. Astfel, efectul pozitiv al scorțișoarei asupra tratamentului diabetului a fost confirmat profesional.

Scorțișoara s-a dovedit, de asemenea, în pierderea în greutate. Deoarece scorțișoara este un „condiment cald”, asigură căldură în organism. Această căldură consumă energie și, astfel, calorii. Deci, dacă încercați să slăbiți câteva kilograme, încercați să adăugați scorțișoară în dieta dvs. și veți vedea că vă ajută.

De asemenea, puteți crea un amestec pentru tratarea bolilor de piele (eczeme, licheni, acnee). Tot ce trebuie să faci este să amesteci miere și scorțișoară într-un raport de 50:50 și să pictezi zona afectată.

Aveți o problemă cu căderea părului și nu doriți să cumpărați șampoane scumpe care oricum nu ajută? Încercați să faceți o mască de ulei de măsline cald, 1 linguriță de miere și 1 linguriță de scorțișoară măcinată. Se lasă să acționeze 15 minute și se clătește.

Dacă aveți respirație urât mirositoare, încercați apă de gură preparată dintr-un amestec de apă, miere și scorțișoară. Respirația ta va fi plăcută pentru întreaga zi.

Scorțișoara este, de asemenea, benefică pentru femei, deoarece asigură ameliorarea crampelor menstruale și a problemelor altor femei.

Feriți-vă de efectele adverse

Scorțișoara conține substanța cumarină. Această substanță este toxică pentru ficat și rinichi, astfel încât persoanele cu probleme hepatice ar trebui să fie deosebit de atenți cu scorțișoara. Chiar și pentru femeile însărcinate, scorțișoara este recomandată doar ca condiment ocazional.

Nu exagerați cu suma. Experții recomandă o jumătate până la o linguriță pe zi, sau 1 până la 6 grame.