Ieri m-am gândit din nou la ce să mă gândesc la prânzul prietenului meu. Pentru că îi place tonul, am inventat chiftele de ton, pe care le-am servit cu „crochete” de cartofi și legume.
Pentru prepararea chiftelelor de ton am folosit:
1 cutie mică de ton în sos de roșii
2 linguri de fulgi de ovăz
1 - 2 linguri pesmet
1 cățel de usturoi ras
piper negru
Am amestecat totul împreună și l-am lăsat să stea (aproximativ 7 minute) pentru ca fulgii să înmoaie sucul din conserve. Am prajit pe ambele părți în ulei cald.
Veți primi aproximativ 5 clătite (cum ar fi în fotografie, doar în fotografie sunt doar 2 - cele care au rămas 🙂)
Crochete de cartofi
Vom avea nevoie de: cartofi curățați, ulei de prăjit, sare de mare.
Știu că rețeta de astăzi este pregătită în ulei, dar dacă lăsați atât clătitele, cât și crochetele să scurgă din ulei și să le ștergeți într-un șervețel, veți scăpa de uleiul mai gras.
Am curățat cartofii și i-am tăiat în bucăți mai mici.
Am pus ulei într-o cană mai mică. Este necesar să adăugați mai mult ulei, astfel încât cartofii să fie „scufundați” în întregul ulei în timpul prăjirii. Pun cartofi în ulei cald și prăjesc ... I-am lăsat pe cei gata să picure și sără.
Crochetele împreună cu chiftelele de ton se servesc cu legume tocate ... Bun gust.