Cina rapida si sanatoasa. Nu mai trebuie să stai lângă tigaie. Prăjirea unei clătite după alta este un lucru din trecut. Faceți clătite neprăjite, ușoare ca un nor și în același timp echilibrate nutrițional.
Mesele pentru două persoane sunt gata într-o jumătate de oră (coacerea durează 10-15 minute)
Avem nevoie
1 rau - decojit, ras
1 ou
2 linguri de grâu sau alte tărâțe (sau fulgi amestecați cu un mixer)
dacă carnea este mai subțire, atunci 1 PL de făină de spelt
1 cățel mare de usturoi extrudat (dacă se dorește)
sare si piper
iaurt alb 3%
Abordare
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Radeți răpașul decojit pe răzătoarea mare. Amestecați celelalte ingrediente și faceți clătite cu un diametru de aproximativ 10-12 cm și o grosime de aproximativ 8 mm pe hârtia de copt. Coaceți-le până când clătitele se rumenesc frumos timp de 10-20 de minute. Dacă nu știți dacă sunt, uitați-vă la partea de jos a acestora pentru a vă asigura că sunt 100%.