Nu numai toamna este un moment în care ar trebui să ne răsfățăm cu delicatețea sănătoasă, care sunt, fără îndoială, semințele de dovleac. În plus față de gustul lor de amărăciune specific, de obicei, ne pot încânta în principal cu efectele lor pozitive asupra sănătății noastre. Pot ajuta preventiv cu imunitate generală pe vreme uscată, o digestie mai bună, menținerea tensiunii arteriale bune, dar și mult mai mult. În rândurile următoare, veți afla tot ce ar trebui să știți cu adevărat despre semințele de dovleac.

dozare

Proprietăți tipice semințelor de dovleac

Dovleacul ca atare este o parte foarte populară a fiecărei gospodării. Mâncărurile din acesta sunt sănătoase și gustoase și pot fi preparate în multe moduri diferite. Același lucru este valabil și pentru semințe, care fac parte integrantă din aceasta și sunt pline de nutrienți valoroși, fibre, antioxidanți și compuși benefici ai plantelor. Pot fi consumate crude sau prăjite și au efecte foarte pozitive asupra sănătății noastre. Au un gust foarte plăcut de nuci și de obicei au o culoare verde închis până la maro-gri. Sunt plate, ovale și printre semințe se numără printre cele mai mari.

Produse Recomandate

Compoziție perfectă de ingrediente active pentru sănătate

Semințele de dovleac conțin o varietate de vitamine, minerale, acizi grași nesaturați, omega 3, omega 6 și omega 9, precum și diverse proteine, caroten și enzime și, desigur, vitaminele A, C, B1, B2, B3, B17 și vitamina E. seleniu, calciu, sodiu, magneziu, cupru, fier, mangan și zinc sunt reprezentate aici. Deci, chiar și o cantitate mică din aceste semințe vă poate oferi o cantitate considerabilă de substanțe sănătoase.

Efectele semințelor de dovleac asupra sănătății

La fel ca orice alimente sănătoase sau materii prime, semințele de dovleac pot fi incluse cu îndrăzneală printre cele mai sănătoase suplimente care pot specializa dieta și, în același timp, ne susțin sănătatea. Vedeți ce beneficii diferite vă pot oferi.

Protejați corpul de inflamații

Datorită proporției ridicate de antioxidanți, carotenoizi și, de asemenea, vitamina E, semințele de dovleac se numără printre culturile care sunt utilizate în principal în lupta împotriva bolilor inflamatorii. Inflamația în organism este cauzată de radicalii liberi. Și acestea sunt efectele active ale antioxidanților.

Distrug celulele canceroase

În legătură cu inflamația, aceasta urmărește creșterea celulelor canceroase în corpul uman. Aceste celule se formează prin acțiunea inflamației cronice pe termen lung, care la rândul său poate fi cauzată de stres, stil de viață slab, cantități insuficiente de diverse vitamine și minerale. Prin urmare, cantitatea de antioxidanți și alte substanțe sănătoase pe care le conțin semințele de dovleac joacă un rol important și aici. Putem menționa aici, de exemplu, riscul de cancer de sân, stomac, prostată sau colon. Acest lucru se datorează faptului că semințele de dovleac, atunci când sunt utilizate în mod regulat, pot încetini creșterea acestor celule canceroase proliferante.

Sistemul cardiovascular sub control

Pentru ca inima noastră să funcționeze așa cum ar trebui, are nevoie de suficiente minerale și vitamine. Dar una dintre cele mai importante substanțe fără de care întregul sistem cardiovascular eșuează este deficitul de magneziu. Este o resursă naturală importantă, datorită căreia putem ajuta la o mai bună reglare a tensiunii arteriale, la reducerea bolilor de inimă, la o mai bună permeabilitate a vaselor de sânge, dar și la reglarea nivelului zahărului din sânge și al colesterolului. În general, magneziul conținut în semințele de dovleac este necesar pentru aproape mai mult de 600 de reacții chimice diferite în corpul uman.

Alte substanțe care luptă împotriva sistemului cardiovascular problematic includ omega acizi sănătoși, antioxidanți și zinc. În combinație cu efectele menționate mai sus ale magneziului, acestea formează împreună un set perfect de substanțe active, care acționează preventiv în lupta împotriva oricăror boli cardiovasculare.

Căile urinare sănătoase și prostata

Aproape fiecare al doilea bărbat are o prostată mărită și are probleme la urinat frecvent. În unele cazuri, consumul de semințe de dovleac a contribuit la reducerea acestei probleme și, astfel, la creșterea calității generale a vieții. În schimb, femeile sunt mai susceptibile de a suferi de incontinență urinară și vezică hiperactivă. Chiar și în acest caz, este posibilă reducerea acestei probleme prin adăugarea semințelor de dovleac în dieta zilnică.

Prevenirea diabetului

Vestea bună este că consumul de semințe de dovleac este un fel de prevenire a diabetului și o creștere a zahărului din sânge. Unele studii au arătat că suplimentarea cu semințe de dovleac sau suplimente care conțin extracte din semințe de dovleac a fost capabilă să scadă glicemia la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.

Fibră pentru un sistem digestiv sănătos

Conținutul de fibre din semințele de dovleac are un efect foarte eficient asupra întregului sistem digestiv. Fibrele sunt cunoscute în primul rând pentru o bună digestie și golire. Protejează intestinele de depunerea diferitelor substanțe periculoase care pot provoca inflamații și progrese în stadiul cancerului de colon.

Ideal pentru dieta si slabire

Semințele de dovleac sunt un magician gata pregătit. Vă pot echipa perfect stomacul și digestia și aveți o lungă senzație de sațietate după ce le-ați consumat. Acest lucru se datorează descompunerii unor substanțe care pot fi procesate și digerate complet în sistemul nostru digestiv pentru o perioadă mai lungă de timp.

Un somn mai bun datorită semințelor de dovleac

Un alt ingredient activ, triptofanul, care se găsește în semințele de dovleac, poate ajuta la somnul problematic. Este o sursă naturală de aminoacizi, datorită căreia putem îmbunătăți calitatea somnului și odihna generală de noapte pentru corpul uman. Se recomandă să consumați aproximativ 2 mână de semințe de dovleac pe zi pentru a transforma triptofanul de zinc în serotonină. Este apoi transformat în melatonină, un hormon care acționează asupra ciclului nostru de somn. Magneziul este, de asemenea, ultima substanță activă necesară pentru un somn sănătos. Această combinație de substanțe îi ajută pe oameni să îmbunătățească calitatea somnului și astfel să contribuie la bunăstarea mentală.

Oase și articulații sănătoase

În legătură cu semințele de dovleac, nu putem uita efectul magneziului asupra sănătății oaselor și articulațiilor. Ajută la densitatea și rezistența osoasă mai mare, ceea ce poate preveni, de exemplu, riscul de osteoporoză.

Dozajul recomandat și metoda de utilizare și consum a acestora

Veți folosi toate proprietățile de promovare a sănătății semințelor de dovleac pentru sănătatea dumneavoastră dacă vă tratați cu aproximativ două mână de semințe pe zi. Ideal este crud, neprăjit și nesărat. Dar dacă nu-ți place să consumi foarte mult versiunea fără aromă, o poți gusta în felul tău. Consumați-le, de exemplu, în combinație cu mâncarea preferată. De asemenea, aroma și gustul lor vor fi îmbogățite și, în același timp, nu veți pierde o mulțime de substanțe nutritive dacă le prăjiți ușor foarte scurt într-o tigaie uscată.

Semințele de dovleac sunt un aliment pe care îl puteți adăuga cu ușurință la orice masă gata. Cel mai adesea, pe lângă versiunea prăjită sărată sub formă de gustare, întâlnim aceste semințe ca parte a unei supe cremă de dovleac, ca parte a diferitelor salate sau ca decor al oricărui fel de mâncare. Sunt, de asemenea, un aluat frecvent utilizat pe produse de patiserie.

Ele pot fi cumpărate destul de ușor, în aproape toate magazinele alimentare obișnuite, în magazinele naturiste și, bineînțeles, online prin diverse magazine electronice. Le puteți găsi decojite sau decojite. Consumul lor este mai mult sau mai puțin sigur, dar copiii sub 3 ani nu ar trebui să le consume, deoarece este un aliment alergenic.