O fac din ochi, cantitățile sunt doar orientative, nu dau rețeta pentru clătite, fiecare are preferatul său, trebuie făcut fără zahăr.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Am prajit ceapa și usturoiul pe unguent, am adăugat carne și am prăjit-o ca să se sfărâme și să trag

clatite

Am adăugat coarne de miel, sare, condimente și oregano, puțin stropite și înăbușite o vreme

Am adaugat ciuperci feliate

M-am sufocat din nou o vreme, l-am gustat, pentru că nu avea gradele necesare, am adăugat un vârf de habaner, apoi altul

Am adăugat suprapresiune

Am amestecat o vreme, amestecul este gata

Am pus o clătită și jumătate într-un vas de copt, trebuie să le tăiați pentru a umple fundul, am pus amestecul de carne pe el și am murit brânză balcanică, puteți pune și mozzarella sau altă brânză după gust

Am repetat asta până am ratat ingredientele, deasupra cu carne și brânză, am turnat întreaga cremă și am lăsat-o să se coacă la 200 ° timp de aproximativ 40 de minute.

Am presărat arpagic pe o farfurie, plus salată de legume