Clătitele nu trebuie întotdeauna făcute dulci. Am o versiune de sare pentru tine. Vine cu piure de mazăre, mozzarella și brânză Grana Padano. S-ar putea să vă amintească de gustul Italiei. Dacă aveți copii, încercați să le pregătiți o astfel de versiune pe o farfurie. Și datorită conținutului de acid folic din mazăre, mâncarea este potrivită chiar dacă așteptați un copil, acordați atenție doar conținutului de plante. Pur și simplu te vei îndrăgosti de aceste clătite coapte.:-)

Timp de pregatire: aproximativ 1 oră

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

Pentru clătite aprox.5 buc:

  • 270 ml lapte de calitate
  • 130 g de făină de spelt netedă
  • 1 ou
  • 2 linguri de ulei de măsline

În umplutură:

  • 300 g mazăre (se poate congela și bine)
  • o mână de ierburi proaspete (oregano, busuioc)
  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g brânză mozzarella
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru măcinat (omis dacă facem o rețetă pentru copii)
  • 50 g unt de calitate + pentru ștergerea vasului de copt
  • 50 g de brânză Grana Padano pentru stropire

Cum vom proceda?

1. Coaceți clătitele din lapte, făină, ouă și ulei de măsline.

2. Fierbeți mazărea în unt.

3. Când mazărea este moale, adăugați ierburi proaspete, usturoi zdrobit și amestecați totul împreună cu un mixer de băț.

4. Radeți mozzarella pe o răzătoare fină și adăugați la mazăre.

5. Condimentați cu sare și piper negru și amestecați totul bine.

6. Ștergeți vasul de copt cu unt.

7. Presară fiecare clătită cu amestecul și rulează.

8. Așezați într-un vas de copt și presărați cu brânză Grana Padano rasă.

9. Puneți clătitele astfel preparate într-un cuptor încălzit la 200 ° C și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.

TIP: O putem servi cu salată de legume. Dacă aștepți un copil, fii atent cu ierburile. Simțiți-vă liber să le omiteți din rețetă.

Valori nutritive la 1 porție (aprox. 250 g):

pentru

Iti doresc bun gust!:-)

De asemenea, puteți găsi alte rețete grozave pe care nici copiii nu le disprețuiesc și sunt bune chiar și după antrenament în cartea noastră De la fitness la bucătărie Special II:

Vezi și aceste rețete:

Clătite cu mere la cuptor - dacă vă place un prânz dulce sau un desert interesant

  • O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021

Articolul a fost adăugat la 27/06/2018 și inclus în categoria: Alte rețete de antrenament Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1 an Vegetarian | Autor: Júlia Rašlová