Independent unul de celălalt, doi membri ai familiei noastre și-au dorit o plăcintă cu mere. Așa că am început să ne pregătim - chiar și cu doi ajutători. Astfel de activități sunt luate în considerare pentru copii, trebuie doar să te bazezi pe dezordine 🙂
- 6 ouă
- 200 g zahăr din trestie de zahăr (puteți folosi și mai puțin zahăr)
- 320 g făină simplă
- 220 ml lapte
- praf de copt
- sare
- 1 - 1,5 kg de mere (puneți partea deasupra tortului)
- scorțișoară pentru stropire
- nuci pentru stropire
Probabil cel mai bine este să vă curățați mai întâi merele și apoi să pregătiți aluatul. Tăiem merele în semilune și păstrăm câteva pentru depozitare deasupra tortului - „pentru decorare”.
(Recunosc că aceasta este o doză dublă din rețeta originală, dar o doză nu ar fi suficientă pentru noi. Un kilogram de mere s-a dus la o singură doză - dar pentru două doze, două kilograme pare prea mult.)
Odată ce avem merele gata și tăiate, ingredientele cântărite, amestecați ouăle cu zahărul. Trebuie să pregătim un recipient mai mare, pentru că aici vom amesteca aluatul cu mere.
Adăugați restul de ingrediente și amestecați în cele din urmă cu aproximativ două treimi din mere (toate într-un singur recipient).
La sfârșit, așezați semilunele de mere rămase deasupra, presărați nuci tocate și scorțișoară.
Cu siguranță, fiecare gospodină își va cunoaște cuptorul pentru coacere, așa că vă las temperatura și durata de coacere - ca și în cazul prăjiturilor obișnuite.
(Dacă cineva este un începător complet și nu are multă experiență - încercați probabil aproximativ 180 ° C, de la început nu deschideți cuptorul și nu priviți prin ușă când începe să capete culoare. Mult succes.)
Tortul este suculent datorită numărului mare de mere. Odată ce am rămas cu fructele deschise, așa că am înlocuit câteva mere cu aceste caise - nici nu e rău;).