Alături de noi pentru prăjituri și deserturi de copt de Paște. Avem pentru tine rețete irezistibile, cu care fiecare va veni la ale lor.

prăjituri

Gospodinele, puneți-vă șorțurile și scoateți cântarul, bolurile, blenderul și toate ustensilele necesare pentru coacere! Am pus laolaltă cele mai bune rețete pentru mielul de Paște, prăjituri acre, chifle și deserturi. Nu i-am uitat pe cofetarii mai puțin experimentați sau pe cei cărora nu li se permite făina sau laptele. Pur și simplu - pe aceste rețete de Paște, toată lumea se va păcăli.

Iepure realizat din panza fara oua

Un iepuraș simplu este deosebit de interesant pentru copii. De asemenea, te vei bucura de cele care ți-ar răni burtica de la un burete clasic cu ou.

Abordare:
Se amestecă făina, zahărul, apa, uleiul și praful de copt într-un aluat neted și se toarnă într-o formă rotundă tapetată cu hârtie de copt. Bateți toate ingredientele de smântână împreună până se omogenizează. Tăiați corpul răcit și tăiați capul și coada dintr-o parte. Înveliți a doua parte cu gem, smântână și presărați cu nucă de cocos. Faceți ochiuri și nas pe cap cu linte, tăiați urechile din hârtie tare.

Coacere:
Coaceți timp de aproximativ 30 de minute la 175 ° C. Lăsați matrița să se răcească încă 10 minute și apoi înclinați.

Aluat moale de iaurt fără ou

În loc de aluatul Linz, încercați să tăiați flori, inimi sau ouă din acest aluat fără ou. Veți vedea cât de fragil este!

Abordare:
Din toate ingredientele, faceți un aluat neted și rotiți-l la aproximativ 0,5 centimetri. Tăiați formele și coaceți. Apoi lipiți cu gem și presărați cu pudră și zahăr vanilat.

Coacere:
Coaceți timp de aproximativ 15 minute la 150 ° C.

Cornuri de morcov

Prăjiturile cu morcovi sunt cel mai delicios mod de a mânca morcovi. Rețeta cornurilor de morcovi cu gem de prune o puteți găsi la Hello Tesco >>

Nucile de cocos fără gluten

Băile de nucă de cocos fără gluten, cu o crustă crocantă și un interior moale, vă vor dura două săptămâni. Trebuie doar să le ascunzi bine.

Abordare:
Bateți albușurile peste aburi într-un solid. Adăugați nucă de cocos și suc de lămâie și bateți pentru o vreme. Faceți grămezi de hârtie de copt pe o foaie de copt și lăsați-le să se usuce la aer cel puțin o oră. Coaceți până când prind culoarea roz și pot fi ușor decojite de pe hârtie.

Coacere:
Se coace aproximativ 40 de minute la 130 ° C.

Taieturi de coaste

Desertul clasic nu trebuie să lipsească pe nicio masă acoperită festiv. Tăieturile de coaste pot fi puțin mai dificil de pregătit, dar cu un tutorial video veți reuși cu siguranță.

Felii de nuc fără făină

Feliile de aluat pufos de nuc și glazura delicioasă de gălbenuș se vor îndrăgosti nu numai de celiaci.

Abordare:
Bateți albușurile în spumă, adăugați zahăr granulat și bateți zăpada rigidă. Se amestecă cu grijă cu nucile și scorțișoara, se toarnă pe o foaie de copt și se coace. Aplicați glazura de gălbenuș pe tortul fierbinte - o puteți obține biciuind gălbenușurile și zahărul pudră până se formează o cremă netedă, aproape albă. Se lasa sa se intareasca la rece si taiate felii.

Coacere:
Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 20 până la 25 de minute.

Prajitura cu nuca fara faina si zahar

Nu veți avea nevoie de zahăr, făină sau chiar greutate pentru acest desert.

Materii prime:
1 cană nuci măcinate
3 linguri sirop de arțar sau miere
3 ouă

Abordare:
Suflați zăpada solidă din proteine. Se amestecă gălbenușurile cu nuci și sirop de arțar sau miere, se amestecă zăpada cu grijă și se coace. Bateți smântâna din brânza de vaci, cacao, banane și îndulcitor și aplicați-o pe corpul răcit. Se lasă să se răcească la rece și se taie cuburi.

Coacere:
Se coace la 160 ° C timp de aproximativ 25 de minute

Prăjituri acre

Un aluat bine fermentat și amestecat este baza oricărei umpluturi. Vă recomandăm fiecare - mac, nuc, brânză și gem.

Tort cu mac fără gluten

Tortul cu semințe de mac cu migdale are un gust atât de ușor încât, chiar dacă urmezi o dietă, nu vei regreta nici măcar trei bucăți mâncate.

Abordare:
Bateți gălbenușurile și zahărul în spumă, amestecați semințele de mac, migdalele și laptele. Bateți zăpada solidă din albușuri și amestecați-o cu grijă în masa de mac-migdale. Coaceți într-o formă de tort. Puteți decora cu fructe proaspete, sau frișcă sau smântână.

Coacere:
Coaceți timp de 55 până la 60 de minute la 165 ° C.

Tort de ciocolata din faina de spelta

De ce un tort nu poate fi o patiserie festivă atunci când este făcut din ciocolată de calitate și portocale suculente? Mergi la rețeta tortului >>

Strudel de nuc, brânză, mac sau cacao

Strudge ocupă de mulți ani primele trepte ale graficelor de popularitate a torturilor. Depinde de voi cu ce fel de umplutură îl umpleți.

Materii prime:
500 g făină semi-grosieră
100 g zahăr granulat
300 ml lapte călduț
10 ml de ulei
42 g drojdie
1 ou pentru a freca
Umplere după gust - semințe de mac măcinate, nuci măcinate, brânză de vaci, cacao, zahăr, unt topit

Abordare:
Zdrobiți drojdia în jumătate din laptele călduț, adăugați o linguriță de zahăr și lăsați-o să se acreze. Într-un castron, amestecați făina cernută cu restul de zahăr, turnați drojdia, uleiul și faceți aluatul. Adăugați încet lapte după cum este necesar pentru a menține aluatul suplu și rupeți vasul. Se acoperă apoi cu o cârpă și se lasă să crească timp de o jumătate de oră. Rulați două alungiri de aproximativ 0,5 cm grosime din aluat și presărați umplutura aleasă și zahărul. Stropiți cu unt topit, astfel încât umplutura să nu fie uscată, dar să nu fie prea grasă. Rolați aluatul, transferați-l pe o foaie de copt și lăsați-l să crească o vreme. Se periază cu ou bătut, se coace și se felie răcit.

Coacere:
Se coace aproximativ 40 de minute la 200 ° C. După coacere, puteți încă să ungeți puțin ulei pentru o strălucire mai mare.

Plăcintă cu mere din aluat de cartofi

Nu este obișnuit să coaceți prăjituri din aluat de cartofi. Încercați o singură dată și suntem siguri că nu va fi ultima dată.

Abordare:
Curățați merele, curățați-le, radeți-le într-un castron și presărați scorțișoară după gust. Curățați cartofii fierți într-o coajă și radeți mărunt. Se amestecă făina, zahărul, două ouă, sare și se face un aluat. Împărțiți-l în trei părți. Întindeți prima parte pe o farfurie, așezați-o într-un vas de copt tapetat cu hârtie și intepați cu o furculiță. Se toarnă sucul din mere și se mai stoarce puțin. Așezați jumătate din mere pe aluat, acoperiți-l cu a doua farfurie de aluat, înțepați, re-stratificați merele, acoperiți cu ultima farfurie de aluat și înțepați cu o furculiță. Coaceți, după 20 de minute de coacere, turnați cele două ouă bătute rămase peste tort și coaceți.

Coacere:
Se coace aproximativ 40 de minute la 180 ° C.