1 buc conține:
KCAL 88
Grăsime 5 g
Proteine 6 g
Carbohidrați 2 g
Număr de porții -> 14 buc
Yummy, yummy, yummy! Cu alte cuvinte, aceste pepite fantastice nu pot fi descrise. Va gusta nu numai cel mai priceput mâncător, ci și pe cei care evită broccoli cu un arc mare.
broccoli 1 buc
faina de porumb 2/3 cani
parmezan ras 1/3 cana
mozzarella 1 pachet (125 g)
ouă 2 buc
ceapa rosie tocata marunt 1 buc
usturoi (cățel) 1 buc
piper negru
sare
Am preîncălzit cuptorul la 200 de grade și am așezat hârtia de copt pe foaia de copt, de care aveam nevoie ușor cu ulei de măsline. Am scos tulpina grosieră din broccoli și am tăiat-o în bucăți mai mici. Am albit broccoli în apă clocotită timp de aproximativ 2-3 minute. Apoi am scurs broccoli și l-am lăsat să se răcească ușor. Ceapa și usturoiul tocate mărunt, prăjite ușor într-o tigaie cu ulei de măsline.
Ulterior, am amestecat toate ingredientele cu mâna într-un castron și am modelat pepite mai mici (sau mini-clătite). Mai întâi am copt pepite timp de 15 minute pe o parte, apoi timp de 15 minute pe cealaltă până când s-au rumenit frumos.
Vă recomand