satisface

Legumele și o dietă sănătoasă, fără grăsimi sunt recomandate din toate părțile și ar trebui să fie pilonii dietei tuturor. Uneori, însă, fiecare dintre noi are gustul pentru ceva „mai puțin” sănătos și consistent. Mai ales acei tipi care au nevoie să mănânce corect preferă deseori să aleagă o masă mai bogată. Coaste sunt, de asemenea, delicatese populare de acest tip. De asemenea, le puteți pregăti, de exemplu, pe miere, marinate sau într-o versiune picantă.

Coaste de miere

Avem nevoie:

  • 500 g coaste de porc
  • condimente pe coaste prăjite
  • 2-3 linguri de ketchup
  • 4 căței de usturoi
  • 1 lingura miere
  • ulei de masline
  • 1 lingură sos de soia
  • suc de lămâie
  • sare
  • piper

Abordare: Sareați coastele, condimentați și coaceți la cuptor timp de aproximativ 30 de minute la 220 ° C. Pregătiți sosul pentru coaste. Se amestecă miere, ketchup, usturoi, sos de soia, puțin ulei și suc de lămâie. După o jumătate de oră, scoateți coastele, frecați blatul cu sos și lăsați-le să se coacă. După un timp, alegem, întoarcem, frecăm cealaltă parte și o lăsăm să se coacă.

Coaste marinate

Avem nevoie:

  • 1 kg de coaste de porc
  • 3 dcl de ulei
  • sare
  • condimente pentru gratar
  • ground rascu
  • 4 căței de usturoi
  • busuioc uscat

Abordare: În ulei, amestecați sarea, piperul la grătar, rasca, busuiocul și usturoiul zdrobit. Se amestecă bine marinada, se toarnă într-un vas de copt, se scufundă coastele în ea și se lasă să se odihnească la rece 24 de ore. A doua zi, turnați puțină apă în vasul de copt și coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 1 oră, respectiv. până se înmoaie.

Coaste picante

Avem nevoie:

  • 1 kg de coaste
  • 2 cepe
  • suc de 1 lamaie
  • 5 căței de usturoi
  • 1,5 dcl de ketchup fierbinte
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • 1 lingura miere
  • 100 g unt
  • Sare
  • ardei iute

Abordare: Lasă untul să se topească și adaugă ketchup, sos de soia, suc de lămâie, miere, muștar, sare, usturoi zdrobit și ceapă tocată mărunt. Iubitorii de mâncăruri picante pot adăuga un ardei iute, tocat mărunt. Amestecăm totul împreună. Scufundați coastele în sos și lăsați să stea câteva ore. Se coace la cuptor 50-60 minute la 200 ° C. În timpul coacerii, se toarnă apă peste coaste și se întoarce.

Ce alte rețete interesante pentru prepararea coastelor gustoase mai cunoașteți? Scrieți-le altor cititori în discuția de mai jos a articolului.