Cobalt aparține microelementelor, care sunt minerale pe care corpul nostru le folosește în doză de câteva miligrame pe zi (cobalt chiar și în doză mai mică de 1 mg). Cu toate acestea, acestea sunt esențiale pentru menținerea unei sănătăți bune. Acest mineral este excepțional în special în acest sens face parte din vitamina B12.
Cobaltul și importanța acestuia pentru organism
1. Face parte din vitamina B12
Cobaltul se găsește în corp în toate țesuturile și organele, dar cel mai mult în copt, rinichi, oase, tiroida si ovare. Cea mai importantă semnificație pentru organism este că face parte din vitamina B12 (denumire chimică cobalamină).
Această vitamină este foarte necesară pentru organism, deoarece îndeplinește mai multe sarcini importante. De exemplu participă la producerea de celule roșii din sânge (prin urmare previne si anemia) sau anumiți hormoni (dopamină, norepinefrină, serotonină).
De asemenea, susține sănătatea mintală, ne protejează de scleroza multiplă sau boala Alzheimer și multe altele.
2. Sprijină absorbția fierului
Fierul este unul dintre cele mai importante minerale pentru organism. Cel mai mare beneficiu al său este producerea de hemoglobină și celule roșii din sânge. Prin urmare, este utilizat și pentru tratarea anemiei, o afecțiune în care sângele este deficitar în celulele roșii din sânge.
Simptomele tipice ale anemiei sunt slăbiciune, oboseală și scuturare a capului. Acest lucru se datorează faptului că organismul nu este suficient de oxigenat, deoarece lipsește hemoglobina necesară (asigură transportul gazelor respiratorii). Prin urmare, este necesar ca fierul primit să fie absorbit în mod corespunzător în corp. Aceasta oferă cobalt împreună cu vitamina B12.
3. Sprijină absorbția de iod
Iodul este, de asemenea, un mineral important, deoarece face parte din glanda tiroidă. Mai precis, susține funcțiile acestei glande, care produce trei hormoni - tiroxină, triiodotironină și calcitonină. Tiroxina și triiodotironina conțin iod și rolul lor este în principal creșterea sistemelor din organism sau reglarea metabolismului.
Al treilea hormon calcitonină este cunoscut pentru a controla nivelul de calciu din sânge. Astfel, deficiența de cobalt este, de asemenea, asociată cu niveluri reduse de iod, ceea ce duce la cobalt hipotiroidism.
Alte caracteristici
- susține sinteza ADN-ului și a colinei,
- este o componentă a enzimelor care sunt implicate în construirea proteinelor.
Doza zilnică recomandată
Doza zilnică nu este specificată, dar este recomandată pentru utilizare la adulți 5-10 micrograme de cobalt pe zi.
Cobalt în dietă
Cobaltul se găsește în alimente precum carne (în special carne de vită, dar și pește), ficat și alte produse de origine animală, nuci (în special arahide și nuci), cereale, cartofi sau brânzeturi.
Deficitul de cobalt
Deoarece cobaltul este o componentă a vitaminei B12, deficiența acestuia va fi, de asemenea, asociată niveluri scăzute ale acestei vitamine. Se manifestă prin oboseală, depresie, iritabilitate, nervozitate sau anxietate. În plus, există riscul de anemie, pierderea memoriei sau scleroză multiplă. Mai mult, lipsa de cobalt reduce, de asemenea, nivelul de fier și iod.
Excesul de cobalt
Supradozajul cu cobalt este foarte rar. Cu toate acestea, problema este aportul acut de cobalt. În acest caz, insuficiență a unui organ (cum ar fi probleme cardiace sau pancreatice), vărsături, greață, tulburări vizuale sau tulburare tiroidiană.