Din moment ce fiul meu a avut o zi de nume, am decis să-i fac plăcere cu ceva dulce.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti materiile prime.
Se amestecă gălbenușurile cu zahărul, se adaugă apă călduță, făină cu praful de copt și zăpadă solidă. Așezați pe o farfurie rotundă unsă și flourată. Coaceți la 170 de grade.
Presărați aluatul copt cu orice gem. Sa gatim budinca de ciocolata. Lasă 2/3 din lapte să fiarbă cu zahăr și vanilie. În celălalt lapte, despachetați pudra de budincă și gălbenușurile de ou. Se toarnă în lapte fierbinte și se gătește o budincă groasă. În timp ce amestecați zăpada tare din cele două albe în budinca fierbinte. În timp ce sunt încă calzi, întindeți-i pe aluat și așezați biscuiții înmuiați în cafea pe budincă. Dacă doriți, puteți adăuga rom la cafea.
Repetăm aceeași procedură cu budinca de vanilie și aplicăm și al doilea strat de prăjituri.
Lasa sa se raceasca. Între timp, bateți smântâna cu zahăr pudră și un întăritor. Aplicați frișcă pe biscuit, marcați ușor partea de sus, deoarece vom tăia tortul și vom decora fiecare bucată după cum doriți. Momentan nu aveam așa ceva la îndemână, așa că am folosit bucăți mici de ciocolată.
Lăsați-l să se întărească la frigider timp de 5-6 ore dacă familia durează. Bucura-te de masa ta!