Descriere

Am găsit o rețetă de cod în urmă cu ani. Salata mea preferată de acasă.:-* Locuiesc în străinătate și inima „a bătut” după aceea. (Heartheart) De ani de zile, aproape în fiecare zi prânzul în centrul Bratislava. Cod de 10 kg și două rozete sărate (inimă) Soțul meu mi-a spus că, dacă l-aș „sparge” în hârtie de ceară,;-) s-ar simți ca într-un Milk Bar pe o scoarță - dacă cineva își mai amintește.

este scris

rezumat

Ingrediente

1 kg fișier cod fișier cod
0,3 dcl de oțet
1 l de apă
5 buc. Piper negru + 6 buc. Piper nou
frunza de dafin
semințe de muștar sau - Voi pune un condiment pentru a găti castraveții și există tot condimentul de care ai nevoie
1 ceapa mare
2 pl de sare
1dcl maioneză + 1dcl cremă sau după gust
mazăre sterilizată și morcovi sterilizați

Instrucțiuni

Apă + oțet + piper + sare + frunze de dafin Puneți într-o oală plus spălați pila. Când începe să gătească, stoarceți focul și lăsați-l să se gătească 3-5 minute. Lăsați deoparte, lăsați să se răcească și apoi dați la frigider timp de trei (da trei) zile. Vera, este necesar să planifici în avans. Apoi scoatem peștele, îl putem clăti în apă rece. Puneți într-un castron, rupeți vinetele în astfel de virgule (peștele ar trebui să „se împrăștie” acum), adăugați conserve de mazăre, morcovi, felii de ceapă, smântână și maioneză. Amesteca. Acum ar trebui să fie pus la loc în frigider pentru o zi, dar nimeni nu poate suporta cu noi, îl vom mânca imediat. Cartofii, dacă nu sunt proaspeți și crocanți, prind astfel viață: clătiți în apă (doar de sus pentru a-i menține umezi) și aruncați-i într-un cuptor fierbinte pentru câteva minute. Mă voi întoarce o dată. Sunt crocante și calde la fel de proaspete. (Fiica mea va pune uneori pământul atât de fierbinte dimineața în buzunarul hainei - o mică surpriză când va alerga la autobuzul școlar în iarna care se prăbușește;-))

Note

Întregul preparat - lucrarea durează aproximativ 15 minute, dar trebuie să așteptați până când peștele rămâne în bulionul de oțet timp de 3 zile. Este în valoare de ea. Dar la tine acasă dai de un magazin și ai salată de cod imediat. (Clap) Poate că mamele din străinătate vor aprecia.

  • Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta

  • Export către:
  • Imprimare

Comentarii

Ei bine, voi fugi la magazin și voi cumpăra cod, de exemplu, la miezul nopții. dar nu despre codul despre care scrii, a fost! Așa că nu-mi place acum, au stricat salatele. Dar voi încerca asta, sper doar să cumpăr pește (chicotește)

încearcă, fidorka (inimă), îi datorezi băiatului, este delicios, doar un fantastic. Așa cum am scris mai sus, am făcut-o des. Acum suntem singuri acasă cu soțul meu, dar eu cumpăr de la noi în oraș direct din fabrică, el este, de asemenea, delicios, au originile lor rcpt și au și un certificat pentru asta.

În general, oamenii se plâng că salatele nu sunt atât de bune pe cât erau. Am făcut o salată de nucă conform vechiului standard CSN pe care l-am găsit pe internet. Am ținut totul la grame. Salata a fost exact așa cum mi-am amintit-o.

Cel mai greu a fost să găsesc un înlocuitor pentru salamul de șuncă, care era cam afumat.

Dacă salatele de astăzi nu sunt bune, de ce să nu ne gândim la vechile standarde și practici?

hmmm mine, nici în Italia nu avem cod. Cu siguranță voi încerca. la fel ca să spun cod în italiană, trebuie să arăt pentru a nu cumpăra pește din greșeală

În engleză este Cod. Îmi amintesc că am folosit crap sau pește alb în acea rețetă. Dar nu primim crap (nu am mâncat crap de 26 de ani - fac somn la Crăciun - în loc de apă dulce). Și pești albi - nu știu ce este. Ce altceva să folosești, dacă nu codul original, pentru salatele de cod? Din moment ce locuim lângă Cape Cod.;-) Am încercat cu un alt pește, dar nu a fost.

Pește alb. poate fi, de asemenea, o podustva-Eu folosesc acest pește pentru cod;-)

Când am citit acest lucru, mi-a căzut sania, nu mai auzisem din copilărie termenul „podustva”, bunicul meu era un pescar pasionat (la acea vreme toți chicoteau). În caz contrar, când aveam copii mici, făceam deseori salată de cod din crap (mi-a furnizat soțul prietenului meu). Găteam crap, așa cum scrie Kvetula, am ales ușor oasele mari, iar celor mici nu le deranja, erau moi - numai datorită oțetului. Am făcut salata imediat după ce am gătit crapul și am mâncat-o imediat, delicioasă.

Am pești de la colegii mei. pescari pasionați și îi învață mereu și îi aduc frumos și îmi cer doar o bere - cred că schimbul este destul de bun. și codul lor este suprovupra (s)

Ei bine, trebuie să încerc, fiul meu adoră codul și nu au doar salate de pește aici în Germania.

Este adevărat că codul nu mai este ceea ce era, acum este cam noroios. Voi încerca, mulțumesc.

cod, cu siguranță voi încerca, chiar am crap în congelator, avem un vecin al unui pescar pasionat și nu mănâncă pește, așa că mă aprovizionează, așa că voi ști cum a ieșit cu crapul:)
înflorit și unde locuiți?
bigmama

Salutări tuturor mamelor străine! (Inimă) Mă voi bucura dacă știți dacă codul are gustul „adevărat” din cele mai vechi timpuri. (y) Cel puțin nu am nicio vină! (aplaudă) Traim în SUA, nu departe de Boston. Ar fi interesant să știm pe unde pariază mămicile slovace.

salut Kvetula, așa că astăzi este un prieten aleatoriu care mi-a adus vineri 5 kg file de pește de cod, nu le-a plăcut pentru că atunci când le-au copt erau atât de tari. dar am fost atât de fericit. I-am alertat imediat prietenul, imediat am fugit și toată sâmbăta am făcut cod seara. El nici măcar nu m-a lăsat să gust până azi (duminică) după-amiază. Dar este fajnuckaaaaaaa. Pur și simplu nu am pus mazăre în el. Apoi, voi încerca și rețeta ta. Să-ți spun salut de la Sydney.

Bună, Abigail (inimă) Mă bucur că m-am bucurat (aplaudă) Oh, unde mizăm, mamele slovace (chicotesc). Și cu siguranță aveți aceleași probleme ca mine, de ani de zile - cum și unde să obțineți vafe de Crăciun, cât este o pulbere pentru produse de patiserie și turn câteva cuvinte slovace noi. Voi menționa doar câteva. Poate Kamilka: - * ar putea completa secțiunea pentru mamele din străinătate. Cu siguranță ar trebui să avem ceva de spus:-)

Kvetula, un astfel de forum este - se numește Cestomama (experiențe de globetrotters pentru cei care au ajuns doar în călătorie).

Mulțumesc, voi arunca o privire (bate din palme)

Ei bine, salut, pulberea din patiserie a fost încă o problemă pentru mine pentru că cumpărăm cutii de 40 de grame aici, dar am rezolvat-o cumpărând făină de auto-creștere, pudra este deja amestecată acolo. Cernesc fisura din patiserie și gata, încearcă. Mama ne trimite taxele. Fac bryndza din feta daneză + smântână. Așa că încearcă, dar tot învăț și eu. Fii frumoasă (îmbrățișare) .

Multumesc pentru sfat. Folosim și feta + smântână ca bryndza, dar este mai bine dacă mergem la Montreal și cumpărăm o bryndza fantastică într-un magazin francez. Sau ungurii o au și acolo ... Acolo au și răni, varză, unguri. etc. Nu știam că Urechea de Aur era făină de porumb - dik. Folosesc „Wondra” ca o tortură gravă.

Înlocuiesc bryndza cu o combinație de brânză Feta și Blue în proporție de 2: 1.

Oooooh al meu, așa că aș câștiga existența cu vecinul tău pescar. peștele și ciupercile sunt ale mele, miau !

În America, crapul este considerat un pește inferior. Trebuie remarcat faptul că crapul de Crăciun de acasă a fost ținut în apă curată de peste o lună pentru a-și pierde mirosul.

Kvetula, când vă pot sfătui să căutați crap în mâncarea chinezească, cumpărăm mereu acolo, îl omor și îl beau. Taxele sunt din nou în bisericile slovace înainte de Crăciun.

Unde este și biserica? (Și unde ești?) Probabil cel mai apropiat de noi este în New York. Atunci nu vă aflați într-o metropolă sau un magazin chinezesc nu este în jur. Anul acesta am avut crap vietnamez de la magazinul chinezesc. destul de bine. Principalul lucru este că este un pește de apă dulce și nici somnul nu este rău.

jeeej iti multumesc pentru reteta, o voi incerca (bat din palme) Imi place si ficatul de cod, il cumpar mereu cand sunt acasa la sk.

katl, am găsit în dicționar că traska este merluzzo;-)

Ne amintim, ne amintim doar păcatul că Milk Bar este deja MacDonald I love cod

Zial, rețeta pentru Cod din Barul de lapte este foarte departe de ceea ce mâncam noi.
Salata nu conținea niciodată mazăre, ai confundat-o cu alta (sau alte salate).
Nu a fost servit niciodată în hârtie rezistentă la grăsimi, ci pe o farfurie mică.
„sărat” se scrie cu un „n” - sărat
„ozivym” este scris cu un „i” moale - ozivym

Dacă te bagi în gramatică aici, folosește diacriticele pariului, de asemenea, pare ciudat cel puțin, că undeva îl ai și undeva nu.

Nu mă încurc (ce cuvânt vulgar folosești) și nu pot folosi diacritice, pentru că în Windovs în versiunea în limba engleză există doar o voce, o datorie și un colon deasupra vocalelor!).
Și corectați greșelile de ortografie!

Și cine îți dă dreptul să bâzâi adulții pentru gramatică?

Și aș vrea totuși să știu ce greșeli de ortografie trebuie să corectez

Doar o mică notă despre blocare: Windows este cu W și nu cu V, deoarece este cuvântul în engleză Window sau Windows, este doar o notă laterală, pentru că dacă corectez cu adevărat erorile gramaticale pentru cineva, mai întâi voi mătura înainte de pragul său. . și nu este o greșeală de scriere, deoarece pe tastatura engleză aceste două litere nu sunt una lângă alta. Nu l-aș scoate, dar, din moment ce scrii, trăiești în engleză, ai putea stăpâni și lucruri de bază.
și apropo, tastatura poate fi comutată la orice în Windows sau pot fi inserate litere cu accente. sau scrie fără accente, așa cum scrie majoritatea fetelor care locuiesc în străinătate, dar și în Slovacia.

Faptul? Pentru că îmi amintesc codul rezistent la grăsimi și cu mazăre. Dar e bine că ai scris un comentariu, măcar ai „scos” o rețetă, pe care o voi încerca cu siguranță

De asemenea, mă bucur că m-am rătăcit aici, cu siguranță o voi face, chiar dacă mergeam, cumva nu am ajuns la asta. așa că acum voi face un semn de carte și îl pot scoate când mă gândesc la asta, fără o căutare laborioasă .

Îmi amintesc codul fără mazăre, dar ar fi putut exista diferențe locale. Am văzut și cod cu morcovi murați.

Codul după cum îmi amintesc era alb. Fără mazăre, fără morcovi.

Nu scriu nicăieri că trăiesc în Anglia. Nu este nevoie să inventăm!

Indiferent unde locuiți, WINDOWS este scris la fel peste tot. Deci, corectați-vă greșelile de gramatică și încercați să auziți unde sunt interesați.

atât de rău, pentru că scrii că lucrezi în Windows engleză, așa că am ajuns la concluzia greșită că probabil locuiești acolo, dar nu schimbă faptul că ar trebui să știi că Windows este scris cu W, pentru că atragi atenția asupra gramaticii greșeli în textul scris mai sus, dacă citiți mai atent discuția, ați observa că multe lucruri am trăit în străinătate de mulți ani și da, se întâmplă ca cuvântul sau gramatica ca atare să cadă și de aceea ele nu apar aici adesea comentarii agresive despre erori gramaticale și greșeli de scriere și, din acest motiv simplu, niciunul dintre comentatori nu a considerat important și necesar să atragă atenția asupra bloggerului (care locuiește de mult timp în străinătate) și nu pentru că eram mai puțin alfabetizați sau inteligenți tu .
Vă doresc o seară plăcută

Nu s-a întâmplat nimic, locuiesc în străinătate de peste 30 de ani și încă mă doare când văd oameni care trăiesc în Slovacia scriind cu greșeli (adesea mari) în ortografie. Din moment ce locuiesc într-o țară în care se folosesc alte litere decât în ​​Europa, există un apendice în Windows, astfel încât să puteți scrie și în latină. Desigur, asta nu înseamnă că folosesc Windows în engleză.

Ei bine, cred că puteți trece cu vederea greșelile de tipar și altele asemenea. lucruri, dacă nu îți place rețeta și ai mai bine să o adaugi aici, fetele vor fi cu siguranță fericite.
Tonka locuiește cu adevărat în străinătate pentru o lungă perioadă de timp, așa că un lucru nu face încă nimic.
Îmi plac oamenii care încearcă să comunice cu ceilalți, chiar dacă nu folosesc limba de mult timp.
Hârtia de ceară era adevărată și totul era ambalat în ea, gem, pește acru sau carne afumată. Pungile de plastic perfide au venit mai târziu.
Te-ai urcat pe o farfurie dacă ai vrut să mănânci acolo, altfel te-ai înfășurat dacă ai luat-o cu tine.
Nu trebuie să cod, dar cred, de asemenea, că nu există mazăre și morcovi, dar este o salată și fiecare face o salată în felul său, așa că de ce atâta nemulțumire Treskavmajoneze?
Bine ați venit la inutilitate

Fiecare greșeală poate fi înțeleasă și, prin urmare, suprascrisă.
M-a iritat tonul „lydusha”.
Comentariul meu a fost adresat autorului rețetei și agresivitatea altora mi se pare nepotrivită sau
cel puțin nu suficient cultural pentru a se ascunde în spatele unui nume fictiv. Totul este o chestiune de educație și cultură și nu înseamnă că, dacă cineva are un computer acasă, îl poate ataca agresiv (verbal) pe altul. Zial, o văd adesea în comentarii, mai ales din Slovacia. Există mult mai puține în comentariile cehe.
Rețeta vorbește despre codul de la Milk Bar și acolo a fost servit pe o farfurie și nu erau mazăre în ea.
Dar a fost și cod bun în Ryba, vizavi de Tete și în bufetul din colțul vizavi de Manderlák (nu-mi amintesc numele). Aveau acolo cel mai bun roz.
Problema este că, dacă menționăm acele vremuri, înseamnă că am supraviețuit invaziei trupelor Pactului de la Varșovia și, prin urmare, suntem avansați. Dar asta, a spus el, este mai trist decât fericit.

Știi ce e ciudat? - uneori amintirile noastre sunt amestecate și credem că acesta este cazul și de ce nu?
Cu siguranță nu am cumpărat niciodată cod în lapte și poate de aceea nu mă deranjează dacă vă amintiți.
Ei bine, am mers și pe site-ul ceh și am plecat din prostiile pe care le-au înjurat, așa că este peste tot.
O dată dormim în roz și apoi nu.
De asemenea, comentariul dvs. nu a fost atât de bine scris într-un spirit plăcut - autorul