Chiar, într-adevăr, aveți tot ce aveți nevoie în frigider? Sau trebuie să fugi din nou la magazin? Și ați numărat vreodată cât din mâncarea cumpărată ajungeți să aruncați pentru că mâncarea nu mai este proaspătă sau ați gătit mai mult decât puteți mânca? În fiecare an, până la un sfert din lume este aruncat, sau chiar o treime din alimentele produse, potrivit unor surse. Statisticile slovace nu sunt exacte, dar se estimează că fiecare dintre noi contribuie în fiecare an cu 100-150 kilograme de alimente neconsumate. Ministrul mediului, Ján Budaj, a spus despre acest subiect Tatianei Šušková:
În 2021, colectarea separată a deșeurilor de bucătărie din orașe și municipalități reprezintă o provocare actuală pentru toate autoritățile locale, cărora această obligație li se introduce printr-o modificare a legislației privind deșeurile. Municipalitățile trebuie să asigure introducerea și implementarea colectării separate a deșeurilor biodegradabile din bucătărie. Matej Kolesár, director general al companiei de eliminare a deșeurilor Tatiana Šušková, a explicat cum vor fi colectate deșeurile de bucătărie și alimentele vechi din gospodării?
Chiar dacă avem noi responsabilități, examinarea cantității de alimente aruncate sortate ne poate învăța să o manevrăm mai ușor, se pare că ar trebui să existe mai puțin dezordine și miros în jurul rafturilor containerelor și, în cele din urmă, alimentele nemâncate se vor transforma în energie verde în biostări. . Așadar, micul efort de după noul an va merita probabil ceea ce spui?