Deoarece nu există încă un compot de cireșe pe plită, adaug:) Le-am făcut dintr-o doză dublă la sticle de 0,7 l.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tatăl meu a adus cireșe, așa că nu știam ce să fac cu ele. Indiferent dacă le mănânci sau le gătești. În cele din urmă, am decis să le gătesc.
Scoateți tulpinile de cireșe și puneți-le într-un castron mai mare care conține apă.
Apoi gătește siropul din ingrediente. Gatim siropul pana se topeste zaharul.
Umplem cireșele în sticle spălate.
Se toarnă sirop fierbinte pe cireșe.
Până sus, astfel încât toate cireșele să fie scufundate.
Închidem și cupele cu un capac spălat, pe care îl tragem strâns.
Toate cupele sunt umplute și închise.
Să facem un test acum. Întoarcem ceașca și, dacă curge, înlocuim capacul sau îl închidem mai bine.
Punem un ziar sau o hârtie pe fundul unei caserole sau o oală mare.
Am pus sticle umplute pe ea.
Se înmoaie în apă și se sterilizează. Cine are termometru poate adăuga.
Sterilizați la 85 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Apoi lăsați să se răcească într-o oală. După răcire, ștergeți și puneți într-un loc răcoros, unde vor rezista doi ani.