Data viitoare când stomacul tău mârâie sau trebuie să hrănești oaspeții flămânzi, următoarea rețetă poate fi potrivită pentru tine. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente și de o experiență de gătit semnificativă - acest tratament consistent va reuși imediat. Dar fii atent, pentru că vei dori să îl mănânci din nou și din nou.
Această delicatesă păcătoasă este pregătită în 10 pași simpli și aveți nevoie de ea:
- 1 kilogram de slănină
- 4-5 cartofi mari
- Brânză rasă (de exemplu, cheddar vechi)
- 1 tigaie
- 1 bucată de hârtie de copt
Pasul 1
Pentru a preveni lipirea șunca de tigaie, tigaia trebuie mai întâi acoperită cu hârtie de copt. O bucată mică: tăiați un pătrat puțin mai mare decât tigaia. Apoi pliați de două ori în partea mai scurtă și apoi pliați din nou și din nou de-a lungul centrului. Acum, doar introduceți în mijlocul tigaii și tăiați piesa proeminentă. Pentru ca hârtia de copt să se lipească de tigaie, aplicați puțin ulei pe ea și apoi așezați hârtia pe ea.
Acum șunca este pusă într-o tigaie și asta este un pic o artă în sine, dar cu puțină concentrare nu este o problemă. Fâșiile sunt așezate treptat unul lângă altul pe tigaie, toate îndreptând un capăt spre centru, în timp ce celălalt capăt iese dincolo de tigaie. Există un mic truc pentru a preveni formarea unui strat gros de șuncă în mijlocul tigaiei. Probabil orice altă bandă nu trebuie să ajungă în centrul bazinului. Toate fâșiile de șuncă sunt înfiletate împreună până când toată tigaia este acoperită.
Pasul 3
Tăiați cartofii cruzi în felii subțiri.
Intindeti feliile de cartof intr-o tigaie pentru a forma un strat de cartofi. Apoi condimentează cu piper și sare.
Pasul 5
La cartofi se aplică un strat de brânză rasă.
Pasul 6
Acum straturile se repetă până se formează în tigaie o mică movilă de cartofi și brânză. Aceasta înseamnă că ultimele straturi se micșorează întotdeauna.
Pasul 7
Acum fâșiile de șuncă sunt pliate treptat pe dealul cartofilor. Amestecul de cartofi și brânză este înfășurat în șuncă și apoi presat ușor.
Pasul 8
Pentru a împiedica șunca să se coacă în exterior în timpul coacerii, trebuie pusă o greutate mică pe tort. În acest scop, este adecvată orice componentă igienică rezistentă la căldură, cum ar fi un capac mic fără mâner din plastic.
Pasul 9
Pe măsură ce stropi grăsime, se recomandă așezarea tigaiei pe o foaie de copt și împingerea acesteia în cuptor. Va rămâne acolo 2,5 ore la 170 ° C.
Pasul 10
Scoateți cu grijă capacul fierbinte și așezați placa pe tort. Se toarnă cu grijă excesul de lichid. Apoi întoarceți tigaia complet pentru a obține tortul pe farfurie. Selectați hârtie de copt. Deoarece blatul arată puțin mai bine, tortul poate fi acum răsturnat cu o altă farfurie.
Și el spune: „Aveți poftă bună pentru a elimina acest leac păcătos!
Dacă vrei și să convingi și să seduci pe cineva cu acest tort gourmet, împărtășește această rețetă tuturor celor pe care îi cunoști.