Concentrat asupra reacției corpului nostru
Potrivit unui nou studiu, răspunsul metabolic la alimente variază de până la zece ori de la persoană la persoană. Răspunsul metabolic înseamnă reacția corpului nostru, „curățarea” grăsimilor și zahărului după ce am mâncat - cât ne durează și cât de mult „compune” corpul nostru. Răspunsul metabolic insuficient la consumul de alimente este asociat cu o inflamație cronică ușoară. Este caracteristic bolilor cardiovasculare civilizaționale, diabetului și multe altele.
Studiul a implicat 1103 de participanți, inclusiv 660 de gemeni identici și dublu de ouă. Timp de două săptămâni, cercetătorii au studiat diverși parametri ai meabolismului - glucoză, grăsimi, insulină, activitate fizică, somn și bacterii intestinale. Este cel mai detaliat studiu de acest gen, care examinează răspunsul organismului la alimente.
Ei au descoperit că, în timp ce răspunsul metabolic la aceeași masă diferea semnificativ de la persoană la persoană, la aceeași persoană, servirea aceleiași mese la ore și zile diferite nu a cauzat diferențe.
- O dietă sănătoasă poate crește calitatea spermei în doar două săptămâni, cred oamenii de știință
- Potrivit OMS, o dietă sănătoasă poate salva milioane de oameni din întreaga lume - Nutriție sănătoasă - Sănătate
- Dieta sănătoasă - ce înseamnă de fapt Winštitút
- Dieta necorespunzătoare este, de asemenea, responsabilă pentru celulită. Ce alimente sunt implicate? Trăim sănătos
- Dieta sănătoasă - este o revistă mitică