Nu vei uita gustul acestui tort nici după ani. Un amestec moale de brânză și un aluat ușor ca un puf. Toată coacerea vă va dura aproximativ o jumătate de oră, așa că, dacă vă place să coaceți, aceasta nu va fi o treabă pentru dvs., ci terapia:)

Avem nevoie (într-o formă rotundă mai mică):

200 g făină simplă

5 PL smântână

180 g de brânză de vaci într-un cub

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 linguriță praf de copt

Abordare:

1. Pregătiți mai întâi aluatul. Se amestecă făina cu oul, 50 g zahăr, untul înmuiat, 1 PL de smântână și praful de copt. Faceți un aluat compact, formați o bilă și înfășurați-l în folie alimentară. Părăsi Se odihneste la frigider 15 minute.

2. Acum vom pregăti umplutura de brânză. Se amestecă coagul cu 4 PL de smântână și 50 g zahăr. Se amestecă într-un blender până când umplutura este netedă și uniformă.

fantastică

3. Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în două părți egale.

4. Radeți o parte din aluat pe o răzătoare grosieră și întindeți-o uniform pe fundul tăvii de copt sau al formei de copt. În același mod, mărunțiți cealaltă bucată de aluat și lăsați-o deoparte.

5. Așezați cașul pe aluat și neteziți-l cu o lingură, astfel încât umplutura să acopere întregul aluat. Presară cu calea mărunțită pe care ai lăsat-o deoparte.

6. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute.

Cheesecake-ul ras este gata. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați și să serviți. Poftă bună!