leguminoase

Leguminoasele sunt o sursă valoroasă de proteine ​​vegetale, fibre, vitamine, minerale și acizi grași esențiali.

Înlocuiți carnea cu leguminoase. Te vor ajuta să slăbești și să te energizeze.

Leguminoasele vi se par prea obișnuite și au loc în meniu doar ocazional? Schimbați-l, lăsați fasolea, mazărea, nautul, soia sau linte să joace un rol major pe farfurie timp de cel puțin câteva zile. Reduceți carnea și proteinele animale, tocănița sau coaceți alimentele, mai degrabă decât prăjiți. Acesta va avea un efect pozitiv asupra greutății și sănătății dumneavoastră.

Leguminoasele sunt o sursă valoroasă de proteine ​​vegetale, fibre, vitamine, minerale și acizi grași esențiali. Deși conțin destul de mulți carbohidrați, au un indice glicemic scăzut și se satură în mod fiabil. Vă furnizează vitamine B și E, care vor fi apreciate de păr și piele.

Sfatul nostru

Leguminoasele sunt mai greu de digerat. Vă va ajuta dacă le înmuiați câteva ore înainte de a găti - în funcție de tipul de leguminoase. Se fierbe, se toarnă apa înainte de punctul de fierbere și se continuă fierberea în apă proaspătă. Puteți adăuga frunze de dafin, rasca sau saturejka.

Meniu de trei zile

1 zi

Mic dejun: chifle integrale cu tartine de soia, ridiche, ceai de menta fara zahar
Gustare: o jumătate de pomelo, o mână de nuci
Masa de pranz: linte tocată cu usturoi, pulpă de pui la grătar
Conduce: jumătate pomelo
Masa de seara: salată de fasole fiartă, ardei înăbușit cu ceapă și ton mic în suc propriu

Ziua 2

Mic dejun: măr ras cu morcovi, o linguriță de scorțișoară și iaurt alb, ceai negru neîndulcit
Gustare: o felie subțire de pâine de secară cu margarină vegetală și muguri de fasole mung
Masa de pranz: supă groasă de mazăre cu legume rădăcinoase, cartofi și o linguriță de smântână
Conduce: ou fiert, castravete de salată mică
Masa de seara: piept de curcan înăbușit, piure de mazăre

Ziua 3

Mic dejun: fulgi de ovăz cu banane tocate, ceai verde fără zahăr
Gustare: Mar verde
Masa de pranz: crupe fierte cu mazăre, fasole albă și morcovi
Conduce: șuncă slabă, o linguriță de hrean, roșii cherry și un mic chifle integral
Masa de seara: bulion de carne cu legume, cu naut și ou fiert tocat

Mare răspândire

Se amestecă 150 de grame de fasole fiartă sau sterilizată - fără saramură, cu un iaurt alb, un praf de sare, nucșoară și câteva picături de suc de lămâie. O puteți gusta cu ierburi tocate, cum ar fi pătrunjel proaspăt sau mărar. Untul este excelent pentru pâine prăjită, dar dacă doriți să slăbiți, pregătiți-le uscate, nu în ulei.