Ardeiul original îți comunică întotdeauna țara de origine în care condimentele au fost recoltate sau prelucrate, numai atunci poți fi sigur de autenticitatea și puritatea a ceea ce cumperi.

Călătorim dincolo de granițele țării noastre, încercând noi alimente, gusturi și arome. Aducem înapoi acasă inspirația și dorința de a găti noi feluri de mâncare exotice în mediul nostru, pe care le-am gustat în călătoriile noastre, iar pentru asta avem nevoie de condimente originale. Așadar, să nu uităm de unde provin diferitele tipuri de condimente și să căutăm această zonă pe ambalajul a ceea ce cumpărăm.

original

Semințele Kalonjee, adesea folosite în bucătăria indiană, conferă mâncării o aromă foarte specifică. Se folosesc la pregătire.

Uleiul și Laurin conferă frunzei de dafin aroma sa tipică și gustul plăcut fierbinte. Frunza de dafin conține 3% ulei esențial, muștar.

Cardamomul (originar din condimente indiene) nu numai că are efecte vindecătoare, dar ajută și în mod semnificativ la pierderea în greutate. Gust picant și.

Sarea din Himalaya este extrasă manual la o adâncime de 400-600m în minele care au fost protejate de nedorite.

Sarea din Himalaya este extrasă manual la o adâncime de 400-600m în minele care au fost protejate de nedorite.

Nu ar trebui să ratați niciodată ardeiul iute în bucătărie, indiferent dacă este o substanță bună din motive de sănătate.

Verdele de cardamom are o aromă puternică, inconfundabilă și un gust floral-lămâie, cu un amestec ușor de camfor și eucalipt, care.

Cuisoarea are un gust dulce care se transformă într-un gust fierbinte. Utilizarea cuișoarelor este largă. Potrivit pentru sărat și dulce.

Garam în Ayurveda înseamnă „a încălzi corpul”. Fiecare ingredient unic din acest amestec de condimente conform medicinii ayurvedice.

Ardei tipic indian, care este folosit în principal pentru marinarea cărnii. De asemenea, este potrivit pentru prepararea diverselor.

Fructele de coriandru coapte au o aromă dulce, picantă, parfumată, picantă.

Coriandrul se caracterizează prin aroma sa dulce și, în același timp, picantă, cu un ton de nucă. Coriandrul este principalul lucru.

Turmericul este, de asemenea, cunoscut sub numele de șofran galben. Se folosește în special în preparatele asiatice, dar și în cele dulci și sărate.

Unul dintre cele mai faimoase multe condimente mixte indiene fierbinți. Are o proporție mai mare de chili și o aromă și gust aromat puternic.

Rasca romană este unul dintre condimentele de bază ale bucătăriei indiene. Are un miros plăcut, puternic aromat și un ascuțit, picant.

Rasca susține foarte bine digestia, deci are efecte pozitive asupra sănătății și are un gust excelent în mâncarea dumneavoastră. Are un gust bun.

Scoarță aromatică, bobine de copac, scorțișoară chineză sau cassia, care se folosește mai puțin la gătit din cauza gustului său.

Scorțișoară măcinată este scoarța aromată a copacului de scorțișoară chinezesc sau cassia, ale cărei rulouri aromate dulci sunt măcinate.

Ghimbirul este folosit în principal în bucătăria asiatică. Are o aromă picantă dulce, gustul său este de obicei picant, ușor înțepător.