Prânzul nostru de azi - conopidă prăjită + cartofi copți + salată de castraveți + tsatsiky = mâncarea noastră preferată.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Conopida crudă o rupem în trandafiri, o înfășurăm în trei pachete, eu am pus susan în pesmet, dar nu trebuie să fie. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, încălziți tava de copt, apoi scoateți-o, tapetați-o cu hârtie de copt, aplicați ulei, aplicați conopidă, stropiți din nou cu ulei și coaceți timp de aproximativ 15 minute.
În timp ce conopida se coace, pregătiți cartofii, frecați-i bine cu coaja, clătiți, scurgeți și tăiați în boluri mici, adăugați puțin ulei, piper la cartofii americani, rasca, carne de vânat, amestecați și turnați pe o foaie de copt tapetată cu copt hârtie. Îl dăm în cuptor la conopidă, adică dacă aveți posibilitatea ca două farfurii să poată fi coapte în același timp. Voi crește temperatura la 210 grade.
După 15 minute, întoarceți conopida, stropiți din nou cu ulei și coaceți, este necesar să urmăriți când este deja destul de maro, o ridicăm și coacem doar cartofii. PREGĂTIREA sosului tsatsiky - Curățați castravetele, radeți-l fin, stoarceți sucul, apoi adăugați condimentul tsatsiky, sare, mărar, puțin ulei, iaurt după gust, amestecați și răciți. Fac acest pansament în loc de tartar.