este

Paleo nu este ca paleo. Dacă te hotărăști să încerci această „dietă”, ai de ales. Există paleo dulce, clasic și cetogen.

Dietetician MUDr. Eva Smíšková a explicat diferența dintre ei. „Dacă o persoană nu are probleme de sănătate sau probleme cu supraponderalitatea, un paleo dulce va fi suficient. Nici nu conține un exces de zahăr, care este prezent în fructe și nuci ", a spus ea. Paleo clasic este deja potrivit pentru ajustarea greutății și pentru unele boli metabolice. De asemenea, poate fi ales pentru a reduce indigestia, în timp ce ketogenul este deja destinat tratamentului unor boli specifice în care ne putem permite. MUDr. Smíšková numit: acestea sunt boli inflamatorii ale articulațiilor, artrită psoriazică, tulburări imune sau diabet de tip 2 tratabile cu medicamente.

Când a fost întrebat dacă paleo-ul modern nu recomandă pierderea în greutate, dacă va fi singurul obiectiv, dieteticianul pentru Pravda.sk a răspuns: din propriile țesuturi nu este suficient pentru o reducere semnificativă a greutății, deoarece multe efecte protectoare sunt deja încorporate in corp. Corpul nostru nu este destinat în primul rând să slăbească kilograme. El îl percepe ca pe un dezastru și, prin urmare, se protejează. În acest caz, este necesar să treceți la o palea ketogenică. "

Paleo clasic este considerat de un medic cu mulți ani de experiență drept un „stil de viață decent”. Este adesea vizitat de pacienții cu indigestie. „Au examinat la rândul lor gastroscopie, colonoscopie, diverse ecografii - toate cu rezultat negativ. Stau pe același scaun de unde am început și spun că sunt încă bolnavi. În astfel de cazuri, vom începe să analizăm de ce altceva s-ar putea sătura. ”Au urmat teste de intoleranță alimentară, care în marea majoritate a pacienților se bazează pe grâu, gluten, cereale, leguminoase, proteine ​​de vacă sau porumb. „Nu mi-a trecut niciodată prin cap că intoleranța la carne va funcționa pentru cineva. Foarte rar pentru monștrii marini sau legumele rădăcină. Dar frunzele precum salata sau spanacul au fost întotdeauna fără probleme. ”Când vine vorba de fructe, problema este mai mult legată de alergii, în special de citrice. „Când cineva este alergic la polenul timpuriu, are o alergie încrucișată la kiwi, măr și nuci”, a explicat MUDr. Smíšková.

Când un medic recomandă un paleo modern, care se bazează pe consumul de legume și carne, medicul întâlnește adesea că nici măcar carnea nu este de bună calitate. Cu toate acestea, este încă un rău mai mic decât alimentele combinate, procesate industrial, obișnuite să vorbească în apărare. Și răspunsul la a doua întrebare cea mai frecventă, dacă puteți trăi fără carbohidrați, este clar. „Da.” În cele din urmă, o cantitate suficientă conține legume și fructe. Este de ajuns. "Dacă pacientul nu are probleme de sănătate sau probleme cu linia sau inflația, le poate mânca liniștit dacă îi place", a adăugat Smíšková. Avea în minte carbohidrați complecși: orez, cartofi, pâine, produse de patiserie sau fulgi de ovăz, pe care Paleo modern recomandă să le omită cu totul.

Paleo-ul modern recomandă grăsimile. Porc, rață, unguent de gâscă, ulei de cocos, unt sau ulei de măsline. Potrivit cuvintelor lui Smíšek, acestea se obțin numai dacă sunt combinate cu carbohidrați. „Avem sperietoarea codificată în cap”, crede el. „Colesterolul a apărut pe scenă în anii 90 ai secolului trecut. Uită-te doar la fotografiile de acum 60 de ani, când încă nu se vorbea despre colesterol. Puțini erau obezi pentru că nu erau atât de multe zaharuri, carbohidrați și produse de patiserie. „De asemenea, îmi clipește că probabil nu ar trebui să fie mâncat, dar ar trebui să fie depășit”, zâmbește doctorul, adăugând că există oameni care laudă paleo-ul modern și nu au probleme de sănătate.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.