Dacă consumați băuturi acre - inclusiv ceaiuri de fructe și băuturi îndulcite - de două ori pe zi între mese, veți avea de până la 11 ori mai multe șanse de a dezvolta eroziune dentară.

fructe

Lunile de iarnă sunt adesea asociate cu consumul de ceai fierbinte. Pe lângă ceaiul negru și cel verde, extractele din plante, ceaiurile de fructe și ceaiul de ghimbir cu lămâie sunt, de asemenea, alegeri populare, mai ales în timpul sezonului gripal.

Deși ceaiurile și extractele din plante au efecte pozitive asupra sănătății noastre, consumul de fructe și ceaiuri acre prezintă un risc pentru dinții noștri.

Potrivit unui studiu al oamenilor de știință britanici publicat în British Dental Journal la sfârșitul lunii februarie, consumul de lichide fierbinți acide și consumul frecvent lent de fructe prezintă un risc de eroziune a dinților.

Substanțele conținute în vinul roșu protejează împotriva bacteriilor care cauzează cariile dentare

Eroziune dentară dec cariile dentare

Eroziunea dentară dăunează dinților și este cauzată de acizi de origine non-bacteriană. Acești acizi provin din alimente și provoacă pierderea permanentă și ireversibilă a stratului de suprafață al țesutului dur dinților. Cu toate acestea, eroziunea este frecventă și în bulimice, ai căror dinți sunt deranjați de propriul acid gastric.

Inițial, eroziunea dentară se manifestă prin modificări ale culorii dinților și modificări ale suprafeței acestora. Dacă eroziunea continuă, dentina este expusă.

O mare problemă cu acest tip de afectare a dinților este faptul că la început nu este însoțită de durere. Din acest motiv, este problematic să-l diagnosticați la timp.

Structura dintelui: A - coroană, B - rădăcină; 1 - smalț, 2 - dentină, 3 - măduvă, 4 - gingii, 5 - ciment, 6 - os, 7 - vase, 8 - nerv. Foto - Wikimedia/cc

Nu doar ce, ci cum mâncăm

Noua cercetare se bazează pe un studiu anterior în care cercetătorii au comparat dietele a 300 de persoane care suferă de eroziune dentară cu dietele persoanelor cu dinți sănătoși. Cu toate acestea, relația dintre eroziune și dietă a fost ambiguă, iar unii oameni nu au suferit de eroziune chiar dacă dieta lor conținea relativ multe surse de alimente și băuturi acide.

S-a dovedit că un factor cheie în dezvoltarea acestei leziuni a dinților este nu numai tipul dietei, ci și modul în care este consumat. După cum au publicat autorii în studiu, dacă, de exemplu, consumăm băuturi acide - inclusiv ceaiuri de fructe și băuturi îndulcite - de două ori pe zi între mese, vom avea de până la 11 ori mai multe șanse de a dezvolta eroziune dentară. Dacă ne răsfățăm cu aceste băuturi în timp ce mâncăm, acest risc va fi dublat.

În plus, dacă te joci cu mâncarea în gură în timp ce bei aceste băuturi sau mănânci fructe (vărsând lichid în gură înainte de a înghiți sau de a mușca fructul în loc de consum rapid), crești contactul dinților cu acizii, crescând riscul eroziune.

Conform rezultatelor noului studiu, nu numai lichidele acide, ci și alimentele solide, cum ar fi murăturile, felurile de mâncare cu aromă de oțet sau chipsurile de oțet prezintă un risc. S-a dovedit că băuturile neîndulcite și îndulcite au același efect eroziv asupra dinților.

Au dezvoltat un material care repară dinții deteriorați, l-au testat pe șoareci

Posibilă prevenire

Așa cum Saoirse O'Toole, autorul principal al studiului, a spus într-un raport al universității, „faptul că o dietă acidă este asociată cu eroziunea dentară este un fapt bine cunoscut. Cu toate acestea, studiul nostru a arătat și efectul modului în care consumăm alimente acre. ".

În cercetările anterioare, au încercat să combată eroziunea dentară folosind calciu sau fluor. Aceste metode - precum și consumul de lapte și brânză - care măresc pH-ul în cavitatea bucală au reușit să atenueze eroziunea în curs. Cu toate acestea, aceasta nu este o soluție la eroziunea dentară.

„Având în vedere creșterea eroziunii dentare, este important să ne concentrăm pe prevenire. Reducerea aportului acid și lichid poate fi cheia întârzierii eroziunii dentare ", a recomandat O'Toole.