kefir

Îți place cafeaua sau ceaiul de după-amiază cu ceva dulce? Aceste conuri uimitoare, dulci și foarte gustoase sunt adevărate nuci pentru fiecare după-amiază. Ce este mai bine cu această rețetă este că preparatul este simplu și, de asemenea, foarte rapid. Nu trebuie să aștepți deloc ca aluatul să dospească. Încercați și vedeți singur.

O să ai nevoie:

2 și 1/2 căni de făină simplă

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

ulei de prăjit

zahăr pudră pentru stropire

Abordare:

Mai întâi, amestecați chefirul, ouăle, sarea și zahărul. Adăugați bicarbonat de sodiu și 3 linguri de ulei. Se amestecă bine. Cernem treptat făina simplă și amestecăm aluatul. Folosiți-vă mâinile pentru a ști exact care va fi consistența. După amestecare, aluatul trebuie să fie suplu, dar și elastic. Înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l să se odihnească timp de 25 de minute.

Împărțiți aluatul în două părți și rotiți un cerc gros de aproximativ 1 centimetru. Folosind o ceașcă de sticlă, decupați inelele și faceți un alt inel în interiorul fiecăruia, astfel încât să se creeze forma clasică a unui con. Puneți cantitatea necesară de ulei în tigaie și prăjiți conurile din ambele părți până când au o culoare aurie clasică. Lasă conurile să se răcească puțin și presară zahăr pudră. Poftă bună.