. un alt motiv pentru păcat.
Miška Smolová
Ingrediente
Pentru conuri de pin:
- 500 g făină semi-grosieră
- 1 cub de drojdie proaspătă
- 300 ml de lapte
- 125 ml frisca
- 1 sare CL aliniată
- 2 ČL de zahăr cristal
- 2 galbenusuri de ou
- cam jumătate de rom
- gem cu gust pronunțat pe umplutură sau zahăr de scorțișoară pentru ambalare
- ulei de prăjit
Sfatul nostru:
- Dacă vrem să pregătim conuri în mod american, vom tăia mai întâi un cerc mai mare și apoi unul mai mic în mijloc, astfel încât să rămână ca și când ar fi un inel.
- Îl înfășurăm încă fierbinte în zahăr de scorțișoară, presărăm dulceață praf cu zahăr.
Dacă sunteți unul dintre cei care au încălcat puțin acele angajamente dietetice, avem un alt motiv pentru păcat. Am copt moale conuri tradiționale din aluat delicios cu frisca. Fie că le umpleți cu niște gemuri bune, fie că le prăjiți în stilul conurilor americane de „gogoși”, cu siguranță vă vor gusta - datorită călătoriei pufoase.
Conuri de frisca
Amestecați bucățile de aluat rămase împreună și lăsați-le să se acreze, apoi rotiți-le din nou și tăiați conurile. Această doză este suficientă pentru aproximativ 12 conuri umplute mai mari sau 16-20 conuri americane (în funcție de dimensiunea tăietorului).