Epidemia noului coronavirus a afectat, de asemenea, programul de lapte școlar. Peste 300.000 de copii au rămas fără lapte în Slovacia în acest an școlar.

Nu ne putem lăuda prea mult cu privire la consumul de lapte și produse lactate. În timp ce Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă consumul a 220 de kilograme de persoană pe an, în Slovacia a fost de aproximativ 173 de kilograme anul trecut. „Programul„ Lapte școlar ”este axat pe creșterea consumului de lapte și produse lactate de către copiii din școlile obligatorii”, spune Stanislav Voskár, președintele Asociației Slovace pentru Produse lactate. „Este un program al Uniunii Europene pe care îl percepem pe mai multe niveluri. Primul, cel mai important, este că copiii primesc produse lactate de calitate ca o componentă de bază a unei diete sănătoase la prețuri simbolice, al doilea că își construiesc obiceiul de a le consuma în acest fel și, în cele din urmă, susțin procesatorii domestici de lapte ", spune S. Voskár.

Întreaga Europă îl cunoaște
Programul de lapte școlar funcționează în toate țările Uniunii Europene. Este parțial finanțat din resurse europene și parțial din bugetul național al statului membru. „Bugetul anual pentru programul slovac este de 2,3 milioane de euro, din care 1,3 milioane din capitolul Politicii agricole comune a Uniunii Europene și un milion din bugetul nostru de stat”, explică S. Voskár. El ne reamintește că investim puțin în program în comparație cu Republica Cehă. „În Republica Cehă, statul finanțează acest program în valoare de zece milioane de euro în fiecare an, astfel încât părinții nu trebuie să plătească în mod simbolic pentru produsele lactate fără aromă, precum iaurtul sau laptele. Așadar, spre deosebire de noi, întreaga generație tânără crește cu o zecime de produse lactate sănătoase, în Slovacia programul de lactate se aplică doar elevilor și studenților înregistrați. "

lapte