LOS GATOS - Nu numai în Slovacia, ci și în toată lumea, din ce în ce mai multe cazuri de infecție cu coronavirus sunt în creștere. Oamenii sunt în mod constant furnizați, unii se află în carantine interne obligatorii. Prin urmare, întrebarea rămâne ce mâncare este cea mai bună de cumpărat. Nutriționistul vă sfătuiește ce aveți nevoie acasă mai mult decât orice altceva.

Oamenii sunt tot mai panicați de un nou tip de coronavirus. Sunt deosebit de tulburați de proviziile casnice și de teama că familia lor va ajunge cu apă și pâine. Potrivit consultantului în nutriție Marlene Koch din Los Gatos, California, acest lucru este departe de a fi adevărat. „Cu provizii alimentare în congelator, veți avea suficiente ingrediente acasă pentru a hrăni întreaga gospodărie.” încercând să calmeze situația. Potrivit ei, baza este să cumpărați o mulțime de proteine.

Puteți citi mai multe informații pe pagina KoronavírusSlovensko2020

Stocați-vă cu proteine

Kochová vă recomandă, în general, să aveți alimente care conțin cel puțin 113 grame de proteine ​​de persoană în casa dumneavoastră. "Recomand să puneți diferite pachete de carne macinată de vită sau curcan, pui sau creveți în congelator." El adaugă că, chiar dacă exagerați cu carne, nu contează. O puteți folosi vara în timpul grătarului. De asemenea, nu uitați să congelați legumele sau fructele congelate. Vestea bună este că, chiar și sub formă înghețată, au aceeași valoare nutrițională ca variantele proaspete. Deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la deficiența de vitamine.

coronavírus

Puneți la dispoziție o cămară „pandemică”

Produsele conservate și uscate sunt cele mai bune pe care le puteți cumpăra în magazin în timpul unei pandemii. În plus, ei te vor dura literalmente în cămară pentru totdeauna. Gândiți-vă și la conservele de ton, sardinele, roșiile uscate la soare sau conservele de leguminoase. Ciupercile uscate nu pot fi dăunate, pe care le puteți folosi la fel de proaspete. Rasca este un alt aliment magic care va îmbogăți chiar și mâncarea simplă. Nu uitați de alte condimente - piper roșu, ardei iute, usturoi, ghimbir măcinat, curcuma, piper curry sau ierburi uscate. Cu toate acestea, puteți pregăti câteva mese delicioase și sănătoase.

Kochová vă sfătuiește să combinați conservele de ton cu o supă cremă cu un conținut scăzut de sodiu. Adăugați anghinare sau roșii uscate și aveți gata o delicatesă netradițională. Puteți încerca, de asemenea, fulgi de ovăz sau lapte de migdale în loc de lapte de vacă.

Alternative și pentru vegetarieni

Dacă aveți un vegetarian acasă sau sunteți singur, nu disperați. În loc de carne, cumpărați provizii de leguminoase, cum ar fi nautul. Datorită acestui superaliment, puteți face risotto hrănitor, paste cu legume sau humus. Nu uitați de kale și spanac, care sunt, de asemenea, minunat pentru smoothie-uri. Cumpărați morcovi, de exemplu, și durează foarte mult în frigider. Cu siguranță vă veți bucura de alte legume rădăcinoase, datorită cărora puteți pregăti imediat câteva feluri de mâncare vegetariană.

Încearcă ceva dulce

Mulți au un poftă de mâncare mai mare acasă decât oriunde altundeva. În timpul carantinei, aveți suficient timp să coaceți o varietate de delicii dulci. Kochová recomandă adăugarea de banane la deserturi. Vă puteți răsfăța cu o întreagă constelație de delicatese, de la pâine cu banane, la tort cu cremă nebătută cu banane la o variantă sănătoasă, în care puteți folosi, de exemplu, iaurt alb, banană, miere, nuci și granola dvs. preferată.