Ai de gând să pregătești crapul pentru masa de Crăciun? Încercați rețeta noastră.

stil

Materii prime:

40 g de făină simplă

20 g piper roșu măcinat

4 căței de usturoi

ulei pentru prăjirea și ungerea tablelor

4 roti de lamaie

Abordare: Spălați porții de crap curat, fără piele. Radeți sau stoarceți usturoiul, amestecați-l cu sare și turnați lapte. Puneți crapul în marinada pregătită și lăsați-l să stea într-un loc răcoros timp de 2 ore. Apoi o scoatem, o lăsăm să picure și o înfășurăm în făină, în care am amestecat piper roșu. Se prăjește viguros pe ambele părți într-o tigaie din teflon și puțin ulei. Se așază pe o foaie de copt unsă și se coace într-un cuptor fierbinte până se înmoaie.

Serviți cu cartofi fierți stropiți cu pătrunjel tocat și garniți peștele cu o roată de lămâie tăiată într-un evantai. O parte din felul principal este o salată de legume potrivită.

Valoare energetică și nutrițională a unei porții: 324 kcal/1354 kJ, 29,3 g de proteine, 18,5 g de grăsimi, 1 SJ