În timpul cafelei de dimineață, soțul a organizat un program de gătit în care fetele americane de mărimea de câteva ori XL doreau să gătească mâncare mai sănătoasă. Beau cafea și ascult: O, Doamne, vor să ne dea niște legume, deja sunt bolnav. Așa că am venit cu această rețetă, care nu mi s-a părut deloc urâtă. Iată rezultatul:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălați cojile de orz cu apă fierbinte și gătiți pentru a dubla cantitatea de apă sărată. Curatam telina, o taiem cubulete si o gatim in apa. Adăugați doar apă suficientă pentru ao acoperi
Se prajesc ciupercile în unt până se frumoase, se toarnă apa din țelină și se lasă deoparte. Se face piure din țelina gătită și se adaugă un vârf de nucșoară. Adăugați spanac la ciuperci și lăsați-l să fiarbă puțin timp.
Amestecați totul împreună, lăsați-l să se supraîncălzească, adăugați apă din țelină fiartă pentru a obține cremositate, adăugați unt cu o linguriță, parmezan ras și condimentați.
Atât, inamicii de țelină nu trebuie să evite deloc această mâncare, nu o poți mirosi acolo:) este grozav, nu știu cum au supraviețuit fetele americane, dar mi-a plăcut:)