rețete

Chiftelute cu gris coapte la cuptor

Am fost puțin îngrijorat de ceea ce ar spune personalul masculin al gospodăriei despre acest experiment, din fericire, a avut succes.

Terci dulce

Porridge era dieta de bază a strămoșilor noștri. Au gătit sare sana sau dulce din ingredientele disponibile. De exemplu, grindină. Sunt ieftine și ușor de pregătit.

Supă de cartofi cu orz perlat și cârnați.

Cojile de orz sunt un pic mâncare uitată. Se foloseau foarte des în bucătărie. Astăzi este mai degrabă o excepție, se acordă preferință altor alimente

Stra-bunica

Există aproape tot atâtea rețete pentru orz perlat în Slovacia, cât sunt rețete pentru varză. Unele sunt făcute din cartofi cruzi, altele din fiert. Și undeva jumătate și jumătate Nicăieri nu lipsesc cojile de orz.

  • Citiți mai multe despre Krúpna baba
  • 1 Comentariu
  • Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta

Supa de ciuperci

O supă simplă din leguminoase, pe care o putem amesteca singuri sau cumpăra un amestec gata preparat.

Crupe de orz cu legume - gris

Crupe de orz. mâncare obișnuită în bucătăria vechilor noastre mamici,. ea este puțin uitată astăzi. Îi cunoaștem mai mult sau mai puțin în supe, astăzi am făcut-o sub formă de grindină. De asemenea, potrivit pentru o cină rapidă și o puteți face caldă sau rece.

Mare „baba” la varză

Garnitură de cartof copt la varză.

  • Citiți mai multe despre Krúpna „baba” la varză
  • 3 comentarii
  • Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta

arpacaș

Soțului meu și cu mine ne place așa-numitul „mâncăruri tradiționale țărănești”. Vă voi împărtăși una dintre rețetele din regiunea Nitra Superioară, unde merg rădăcinile soțului meu. Acolo l-au sunat, pur și simplu Baba. Ei bine, baba este în general cunoscută, cel puțin în opinia mea, mai degrabă decât un alt nume pentru harule, clătite de cartofi, subpopulații sau gugle. De aceea o numim „Krupová baba”.

Salată de carne

Shoulet este un fel de mâncare evreiesc de leguminoase și crupe de orz. Aceasta este o versiune ușor diferită, care este inspirată doar din rețeta tradițională.