rețete

Usturoiul de urs crește chiar acum. O plantă discretă, care are însă o utilizare bogată.

Aja1 ne-a scris la Naničmama.sk despre calitățile și efectele usturoiului de urs în Farmacia naturală într-o postare Usturoi de urs, care a adăugat și o rețetă pentru tinctură, sfaturi pentru utilizare în bucătărie și un decoct cu vin.

Usturoiul de urs are efecte detoxifiante, un efect pozitiv asupra circulației sângelui, precum și efecte antibacteriene. Puteți citi mai multe despre blog Veronika Bahnová Detoxifiere conform unui urs - usturoi de urs .

Puteți folosi usturoi de urs și în bucătărie.

Se întinde cu usturoi de urs

Rapid pentru pâine și paste. Mergi la rețetă

Supa de usturoi de urs cu ou

Supa cremoasă gustoasă se va reîmprospăta și va satura. Se adaugă ouă și se ornează cu chipsuri de slănină. | Autor: Mária | Mergi la rețetă

Ciorba de usturoi urs cremos

Mâncare rapidă, pe care o puteți prepara din usturoi de urs proaspăt și congelat. | Autor: Dzeny | Mergi la rețetă

Pesto cu usturoi de urs

Pesto nu este ca pesto. Pregătește un pesto de usturoi de urs de casă, nu vei regreta minutul pe care îl petreci pregătindu-l. | ivet @ | Mergi la rețetă

Ravioli umplute cu usturoi de urs

Foto: îngeri, nanicmama.sk Ravioli, plăcinte cu paste, umplute cu usturoi de urs și ricotta. | Autor: îngeri | Mergi la rețetă

Rulouri umplute

Găluște cu usturoi de urs și sos de brânză

Unul dintre avantajele usturoiului de urs este că, după ce îl consumi, aroma nu este la fel de puternică ca și usturoiul clasic, așa că poți merge cu îndrăzneală printre oameni. | Autor: M.á.r.i.a | Mergi la rețetă

Fasole cu usturoi de urs

Rețetă foarte gustoasă, sănătoasă și rapidă. | Autor: glumik | Mergi la rețetă

Risotto cu usturoi de urs

Risotto poate fi preparat din kadeč și nu există niciun motiv pentru a omite usturoiul de urs. | Autor: lia6 | Pdu-te după rețetă

Paste cu pesto de usturoi de urs

Foto: Erika Farbiaková/zena.sme.sk

Ingrediente: 200 g paste, 5-6 roșii uscate în ulei, 3 mână de frunze de usturoi de urs, 1 mână de nuci naturale de caju, 1 mână de brânză parmezană rasă fină + bărbierit pentru garnitură, ulei de măsline extra virgin, piper negru, grosier sare cu boabe. Mergi la rețetă

Gatim cu un urs - usturoi de urs. Pesto de urs și porc învelit

Foto: Roman Daniel Baranek/blog.sme.sk

Ingrediente: 1/2 kg usturoi de urs, 1 dcl ulei de măsline virgin, 10 dkg nuci para sau pin, 10 dkg parmezan, 1 cățel de usturoi și sare. Mergi la rețetă

Macerează unt de plante, pesto și alcool

Foto: Daniel Schikor/blog.sme.sk (colaj: nanicmama.sk)

Ingrediente pentru untul de ierburi: 1 unt, semințe de in, sare și frunze de usturoi de urs tăiate mărunt sau amestecate. Mergi la rețetă

Sfaturi pentru depozitarea ușoară și rapidă a usturoiului de urs

Congelare: Spălați și uscați bine frunzele de usturoi de urs. Tăiați-le în bucăți mici sau mai mari și lăsați-le să înghețe. Le puteți adăuga la tartine, supe sau doar pâine cu unt.

Piure: Se spală, se usucă, se macină puțin și se macină sau se amestecă frunzele. Pune piureul la congelator. O puteți folosi pentru a pregăti sosuri și supă cremă, cum ar fi spanacul.

Vă întrebați cum să crească usturoi de urs? Puteți găsi sfaturi utile în articol Usturoi de urs - cultivare.

Bebeluș din Bratislava:) Unde poți colecta usturoi de urs în vecinătatea BA?

Pui de la Žilina, unde poți colecta MC în zonă?.

În Klaka și în valea Rajecká

Cunosc locul de lângă Piešťany din spatele băncii, există o casă de odihnă atât de mică.

Erkočka: A? Nu înțeleg

Klaudia17, vom pleca într-o excursie la Piešťany și vom colecta usturoiul acolo: D

Banca este un sat în spatele Piešťany la aproximativ 2 km.

Întreb un coleg unde este usturoi de urs în jurul BA. Am primit răspunsul că sunt cam al 15-lea la rând:) Ce este la îndemână este colectat. Nu contează, îmi amintesc cu un an mai devreme.

poate târziu, dar totuși. că se spune că sunt multe în Devínská Kobyla ... Am un fiu de la un coleg de la Hlohovec și am făcut deja pesto pentru spaghete. delicios

De la Partizánská lúka pe partea stângă a amontei Vidrice până la Klepáč puteți tunde.

Bună, am făcut un sondaj al pădurii din jurul casei, dar nu am găsit nimic. Încă am convins florile de brusture să fie usturoi de urs, dar nu erau disponibile.
Am o vale atât de mică lângă casă, cu un pârâu între stânci, relativ, dacă o împing acolo de undeva, ar putea rezista frumos, deci teoretic.
Dar mi-a trecut prin minte, deoarece suntem fani ai lui Jaro Židek, că obișnuiau să caute locuri în care crește usturoiul de urs în spectacolul său „Nebíčko v.” Pe site-ul său. Și oamenii de acolo au contribuit unde să-l găsească. Spectacolul a fost făcut, chiar și rețetele, așa că te-am fixat unde ar putea crește. Dar nu cunosc locurile.

Usturoiul ursului și pagina în care o puteți găsi pe site-ul emisiunii:

Str. 19: Petržalka lângă Veľký Draždiak

Str. 21:. până când capul se întoarce și îl tunde cu o mașină de tuns. 15 minute. din satul Kojšov spre Turniská

Str. 22: BA în spatele Slovnaft, spre Dunăre în Lužné lesy de la mijlocul lunii martie
Str. 22: lângă Toporec (districtul Kežmarok) înainte de satul din partea dreaptă.
Str. 22: ursul de usturoi crește în toată pădurea de la marginea de est a satului Jovsa din districtul Michalov sub Vihorlatom.
P.22: Usturoiul de urs crește în paturi întregi în Petrzalka, în pădurile din jurul lacurilor Velky și Maly Drazdiak. Cel mai bun acces este de pe strada Antolska. Presupun că primele bilete vor începe să crească la sfârșitul lunii martie. În aprilie, au un miros de usturoi în toată pădurea.

(PS: au totul în Bratislava respectivă. Există și usturoi de urs)