dietă

Vrei un aliat de încredere pe drum în spatele liniei subțiri? Pariați pe regina legumelor.

La 100 de grame, sparanghelul vă va furniza doar 54 kJ, dar datorită fibrelor, acesta vă va regla digestia și va avea grijă de o senzație mai lungă de sațietate. Conține vitamine valoroase B1, B2, C și E, conține multe minerale precum potasiu, fosfor, magneziu și fier. Conținutul ridicat de potasiu are efect de slăbire, privând corpul de exces de apă.

Cum să o facă?

Principiul dietei nu este complicat. Sparanghelul ar trebui să fie o parte dominantă din cel puțin două dintre mesele zilnice. O puteți regla după bunul plac, dar nu o combinați cu smântână, carne grasă sau produse lactate. Nu uitați să obțineți multe lichide sub formă de ceaiuri neîndulcite, apă pură de lămâie sau minerale cu conținut scăzut de sodiu. Aveți o porție de fructe pe a zecea, și legume proaspete pe olovrant.

Inspirații pe o farfurie

Mic dejun

  • Două pâine prăjită fără ulei cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și ridiche albă.
  • Trei linguri de fulgi de ovăz cu o lingură de stafide și o lingură de nuci tocate, stropite cu 1,5 dl de lapte acidofil cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Salată de o banană mică, măr verde și morcovi mici răzuite aproximativ, aromate cu suc de lămâie și o linguriță de miere.

  • Omletă din două ouă și 150 de grame de sparanghel curățat și tocat, un amestec de salate de frunze cu sos de oțet.
  • Sparanghel copt cu șuncă slabă, puțină brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați un castron mic de tzatziki.
  • Salată de sparanghel fiert, morcovi, mazăre, cuscus și ierburi.

Masa de seara

  • Șuncă de piept de curcan, sparanghel albit, iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Ou fiert moale, sparanghel verde proaspăt, cartof copt și sfeclă roșie coaptă.
  • Felie de piept de curcan înăbușit, salată de sparanghel proaspăt și spanac tânăr.

Supă ușoară de sparanghel

Curățați 250 de grame de sparanghel verde și tăiați-l în bucăți de aproximativ 1,5 cm lungime. Tăiați o ceapă tânără, doi morcovi de primăvară, în bucăți mici, un răvășor tânăr și o tulpină de țelină. Prăjiți legumele într-o lingură de ulei de calitate, adăugați o lingură plină de piure de roșii sau trei linguri de roșii strecurate, o linguriță de ardei roșu măcinat, frunze de dafin și turnați 1,5 litri de bulion de legume. Gatiti incet vreo 20 de minute, adaugati in cele din urma catei de usturoi zdrobiti si ornati bogat pe farfurie cu patrunjel tocat.